ロサンゼルス フードツアー

歴史とグルメが見事に融合したツアーです。熟練のガイドがロサンゼルスのダウンタウンをご案内し、その歴史を紐解きます。カリフォルニアの海岸沿いにあった小さなミッションが、いかにして州内最大の人口を誇る大都市へと発展したのかを知ることができます。ツアー中は、地元のグルメシーンに関する基本情報も学べます。

ロサンゼルスで最高の食体験ができるのは、グランド・セントラル・マーケットです。この市場には、最高品質の果物や野菜を扱う露店、食料品店、そしてカリフォルニア、メキシコ、アジア、ヨーロッパの特産料理を提供するレストランが軒を連ねています。1917年に市中心部に建設され、通常、ツアーの最初の立ち寄り先となります。ここでは、特産品を味わう機会があります。

マーケットからほど近い場所には、ロサンゼルス初の商業ビルであるブラッドベリー・ビルがあります。テラコッタの装飾が施されたルネサンス様式のレンガ造りのファサードや、優雅な鋳鉄製の手すりを目にすることができるでしょう。19世紀末、大富豪ルイス・L・ブラッドベリーの依頼により建設され、映画『ブレードランナー』のロケ地として 有名になりました。

ブラッドベリー・ビルの隣には、カリフォルニア州最大の新刊・古書店「ザ・ラスト・ブックストア」があります。店内に入ると、大きな柱、くつろげる読書室、風変わりな装飾、そして本棚と本が織りなす迷路のような空間が醸し出す、独特の雰囲気に包まれます。

その中には、チーズショップ、ワインバー、レストランを兼ねた「DTLA Cheese」があります。ヨーロッパの定番に加え、アメリカ産の最高級の乳製品も取り揃えています。メニューは伝統的な料理を現代風にアレンジしたもので、最も人気のあるメニューはグリルチーズです。一方、燻製肉がお好きなら、「Horse Thief BBQ」がおすすめです。 メニューには、プルドポーク、ナチョス、バーベキューソースのチキンウィング、リブなどが揃っています。立ち寄った際には、ぜひその絶品料理を堪能してください。

アメリカを代表するデザートのひとつがドーナツであり、 アメリカを去る前にぜひ一度味わっておくべきです。そのため、「DONUT FRIEND」は外せない立ち寄りスポットです。 このフランチャイズは2013年に設立され、甘味と塩味のドーナツを豊富に取り揃えており、いずれもベジタリアン対応です。ロサンゼルスにある他の多くのアクティビティと同様、ここもエンターテインメント業界と深く結びついており、創設者は有名な音楽プロデューサーであるマーク・トロンビーノ氏です。