北京のベストフードツアー

中国の首都では、本格的で安全な方法で都市の文化と美食を知るための様々なフードツアーがあります。 あなたはその気になりますか?

Andressa García

Andressa García

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北京のベストフードツアー

北京胡同 | ©Hand of Dave

北京の美食は 中国料理の中でも最も特徴的なものの一つであるため、中国の首都を旅行する際には、中国文化のこの部分を知ることが必要である。この地域で最も有名な食べ物のひとつが北京ダックで、漆塗りのダックとしても知られている。

間違いなく、レストランでの試食から地元の市場訪問、料理教室まで、この街で見られる多種多様な料理体験を知るためには、グルメツアーに申し込むことが必須だ。

1. トゥクトゥクで行く北京の胡同のビールとグルメツアー

北京フードトロリー| ©Enrique RG
北京フードトロリー| ©Enrique RG

トゥクトゥクを使ったフードツアーを予約すれば、少人数の観光客と一緒に胡同(フートン)と呼ばれる北京の古い路地や中庭を探検し、個人では見つけるのが難しい地元のレストランや家庭でさまざまなおいしい料理を楽しむことができます。北京の胡同を巡るトゥクトゥク・ツアーの中でもトップクラスのツアーです。

麺類や焼き肉などの伝統料理の味を体験しながら、地元の料理について学び、様々な飲み放題のビールを試飲することができます。地元の醸造所を訪問する機会もあります。ツアーに参加する前に、試飲は夕食1回分に相当することを知っておく必要がある。

詳細

  • 料金:お一人様約85ユーロ。
  • 所要時間: 約3時間半。
  • 移動手段: ツアーはミニバンで行われます。
  • このオプションの利点: プライベート送迎、試飲、夕食、飲み物、運転手と現地ガイドの同行が含まれます。ツアーは10名以下の少人数制。予約時にお知らせいただければ、ベジタリアンオプションも可能です。
  • このオプションのデメリット: 車椅子をご利用の方にはお勧めできません。チップと個人的な費用は含まれておりません。

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2. 北京美食文化ツアー

天壇| ©m w
天壇| ©m w

トゥクトゥクでの美食ツアーに続き、この北京の美食と文化ツアーは私のお気に入りで、食と中国文化がお好きな方にはとても充実した体験となるでしょう。 美食だけでなく、北京は文化と歴史が豊かな都市で、天安門広場、紫禁城、天壇、頤和園など、訪れるべき観光スポットがたくさんあります。

この北京文化グルメツアーでは、美味しい地元料理を楽しみながら、これらの名所を訪れることができます。また、北京の伝統的な路地である胡同(フートン)のツアーに参加することもできます。胡同には、地元のレストランや伝統的な中華料理や製品を提供するお店があります。

詳細

  • 料金:約80ユーロでお楽しみいただけます。
  • 所要時間:約3時間。
  • 移動手段: 快適な専用車での移動となります。
  • このオプションの利点このオプションには夕食が含まれています。ボトルウォーター、ソフトドリンク、地元のアルコール飲料が含まれます。ガイド料も含まれています。
  • このオプションのデメリット:チップ、ホテルまたは宿泊先への送迎は含まれません。

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3. ミスターシーの餃子と后海湖のプライベート夜食ツアー

ミスターシーの餃子| ©Garrett Ziegler
ミスターシーの餃子| ©Garrett Ziegler

パートナーとのロマンチックな夜を楽しみたい方にも、ご友人との楽しい夜を満喫したい方にも、この4時間の北京プライベートグルメ&ビールツアーは最適です。Mr.Shi's餃子でのディナーから、地ビール工場への立ち寄り、湖畔の散策まで、あなたの夜は完全に計画されたものになるでしょう。

北京での4時間のプライベートフード&ビールツアーでは、后海湖を訪れ、月明かりの下の景色を見たり、后海沿いを散策するチャンスもあります。何より、このツアーはあなたとあなたのグループだけのプライベートツアーなので、トゥクトゥクで行くフードツアーに次ぐ北京のベストツアーのひとつであることは間違いない。

興味深い詳細

  • 料金:このツアーを楽しむには、お一人様約158ユーロが必要です。
  • 所要時間: 所要時間は約4時間です。
  • 移動手段: ツアーは快適な専用車で行われます。
  • このオプションの特典:ツアーにはボトルウォーター、夕食、Great Leap Brewingでのビール1杯、専門ガイドの同行、ホテルまたは宿泊施設までの送迎が含まれます。このツアーはプライベート・ツアーですので、参加者はご本人とグループのみです。専用車での移動が含まれ、すべての設備が提供されます。
  • このオプションのデメリット:チップは含まれません。追加のアルコール飲料は含まれません。このツアーは車椅子での参加はできません。

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4. 北京胡同グルメツアー

建坪| ©jordan sendar
建坪| ©jordan sendar

北京は中国美食の名物を味わうのに理想的な目的地です。だからこそ、本場の料理を味わうには、北京の胡同を巡る朝食ツアーが最適なのです。このツアーでは、中国のパンケーキである煎餅、饅頭の一種であるマントウ、豆乳豆鼓醤、甜麵餡、米麺、ゆで卵やスクランブルエッグなど、様々な地元料理を味わうことができます。

この少人数ツアーでは、コーヒーや緑豆ミルクなどの伝統的な飲み物も試すことができる。限定8名なので、個人的な体験ができる。このツアーの面白いところは、ツアーガイドと一緒に料理の謎や伝説について学べることだ。空港から北京へ移動し、北京での旅程をスタートさせたら、すぐにでも体験してほしい。

興味深い詳細

  • 料金:お一人様約70ユーロ。
  • 所要時間: 全行程に約3時間かかります。
  • 移動手段: ミニバンでの移動となります。
  • このオプションの利点: 朝食、ボトルウォーター、ソフトドリンク、ガイド同行が含まれます。
  • このオプションのデメリット:チップは含まれません。ホテルまたは宿泊施設までの送迎は含まれません。

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5. 王府井美食街とパイプ胡同を巡る個人向け北京ナイトツアー

王府井フードストリート| ©Enrique RG
王府井フードストリート| ©Enrique RG

これは北京の夜の楽しみ方の一つです。ツアーは個人で行い、市内を歩いたり、地下鉄を利用したりします。ガイドがまず、にぎやかで魅力的な青空市場で知られる王府井にご案内します。散策中、目に留まったものを試食したり、周辺のお店を見て回ったり、北京ダックや火鍋のお店で食事をしたりすることができます。

このツアーの後、ガイドが有名な天安門広場や印象的なオリンピックスタジアムなど、北京観光バスで日中も見ることができる見どころをご案内します。このツアーで最も気に入っていただけるのは、地元の人がよく訪れる賑やかなエリア、万福京や后海などを散策し、地元の人のように北京を体験できることです。

興味深い詳細

  • 料金:このツアーの料金はお一人様約60ユーロです。
  • 所要時間: ツアー終了までに3~4時間かかります。
  • 交通手段: ツアーの一部は徒歩、一部は地下鉄を利用します。
  • このオプションの利点:プロのガイドとホテル間の送迎が含まれます。ツアーはすべてエアコン付きの車で行われます。
  • このオプションのデメリット: 飲食代、オリンピック公園、鳥の巣スタジアム、ウォーターキューブの入場料、個人的な費用、チップは含まれません。

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6. 万里の長城散策と餃子クッキング付きナイトフードツアー

夜の北京| ©Eneko Bidegain
夜の北京| ©Eneko Bidegain

このツアーは北京から慕田峪の万里の長城に行くベストツアーの一つです。ハイキングの途中には、万里の長城近くの農村を散策することもできます。

美食体験では、農村の家族と一緒に中国餃子の作り方を学ぶ。すでに習った料理で食事をした後、彼らのゲストハウスで一夜を過ごすこともできる。

興味深い詳細

  • 料金:お一人様約402ユーロ。
  • 所要時間: 約2日間。
  • 移動手段: ツアーはミニバンで行われます。
  • このオプションの利点ホテルへの送迎、朝食、夕食または昼食、宿泊、現地ガイド同行、料理教室、万里の長城(ムーティエンユー)入場料が含まれます。ご予約時にお知らせいただければ、ベジタリアンオプションをお選びいただけます。
  • このオプションのデメリット: 飲み物とチップは含まれていません。

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7. 地元胡同の家庭でプライベート中国料理教室

四川省| ©Robin Liao
四川省| ©Robin Liao

この中国料理教室では、中国料理で伝統的に使用されているさまざまな調理法、食材、レシピを学び、特定の料理の文化的意義や盛り付け方についても学びます。先生は、四川、湖南、広東など中国料理の様々な地方スタイルについて教えてくれます。

もちろん、このクラスでは様々な中国料理を実際に作り、味わうことができます。授業は地元の家庭で行われ、新鮮な季節の食材を使って伝統的な料理を3~6品作ります。また、現地の家庭にホームステイするため、本物の中国文化を体験することができます。料理の後は、シェフに手伝ってもらいながら、自分で作った料理を楽しむことができます。

興味深い詳細

  • 料金:お一人様約70ユーロ。
  • 所要時間: ツアー全体の所要時間は約4時間半です。
  • 交通手段: 各自で集合場所までお越しください。
  • このオプションの利点: 現地ガイドとシェフの同行、昼食、試食、中国茶が含まれます。
  • このオプションのデメリット: チップは含まれません。食べ物、飲み物は含まれません。ホテルまたは宿泊施設までの送迎は含まれていません。

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8. 伝統的なゴンフー・セレモニースタイルでのティーテイスティング

お茶を飲む| ©al smith
お茶を飲む| ©al smith

もしあなたがお茶好きで、中国茶の入門編を体験したいのであれば、主に自然とつながることができるこの体験をお勧めします。茶ソムリエの資格を持つガイドが儀式を行うツアーだ。

全体として、中国茶がなぜ北京や中国全土でとても重要なのかを学ぶことができる体験です。ガイドが、お茶が歴史的にどのように薬として使われてきたかを説明します。また、僧侶が瞑想の練習をサポートするためによく飲むことも説明します。この体験では、様々な種類の中国茶を試飲することができます。

興味深い内容

  • 料金:お一人様約60ユーロ。
  • 所要時間: 約1時間半。
  • 交通手段: ツアーはすべて快適な車で行われます。
  • このオプションの利点車椅子で参加できます。乳母車での参加も可能です。
  • このオプションのデメリット: 妊娠中の方にはお勧めできません。また、心臓病やその他の重い病気をお持ちの方にもお勧めできません。

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9. 3つのモスクを訪れる北京のムスリムフードツアー。

牛街モスク| ©Bismika Allahuma
牛街モスク| ©Bismika Allahuma

北京でユニークな体験をお探しなら、この4時間のイスラム料理と文化ツアーに申し込むことをお勧めする。おいしいイスラム料理を味わうだけでなく、1000年以上前にさかのぼる北京のイスラム文化の発展について学ぶ機会もある。

また、「牛街」と呼ばれる北京最大のムスリム居住区を知りながら、最も有名な3つのモスクを訪れる機会もあります。

興味深い詳細

  • 料金:お一人様約120ユーロ。
  • 所要時間:全行程に4~5時間かかります。
  • 移動手段: ツアーの全行程は、すべての設備が整った専用車で行われます。
  • このオプションの利点:専門ガイドの同行、送迎、昼食または夕食、ホテルへの送迎、ボトルウォーターが含まれます。
  • このオプションのデメリット: 車椅子はご利用いただけません。飲み物やソフトドリンクは含まれません。

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10. 古い北京胡同の本格的なプライベート美食とビールツアー。

北京胡同の屋台| ©Bernhard Scheid
北京胡同の屋台| ©Bernhard Scheid

ご覧の通り、北京の見どころのひとつはグルメツアーです。私たちがお勧めするこの10番目のツアーでは、美味しい驚きに満ちた食の冒険の中で、ツアーガイドと一緒に北京の旧胡同地区の見どころを発見する機会があります。

ツアー中、4~6ヶ所に立ち寄り、郷土料理を試食し、ビールやソフトドリンクも飲み放題です。モンゴル鍋や生麺などの料理が味わえます。爽やかな自家製ハーブの梨スープもお試しください。

興味深い内容

  • 料金:このツアーをお楽しみいただくには、お一人様約100ユーロが必要です。
  • 所要時間約4時間。
  • 移動手段: ツアーはミニバンで行われます。
  • このオプションの利点: ツアーガイドの同行、試食、飲み物が含まれます。
  • このオプションのデメリット:チップは含まれません。ホテルまたは宿泊施設までの送迎は含まれません。

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北京のガイド付きグルメツアーとセルフドライブツアーの違い

  • ガイド付きグルメツアー
  • 本格的でアクセス制限のあるお店を巡ります。
  • 個人的な専門家のガイド付きです。
  • その土地の文化を満喫できる本場のお店を探します。
  • セルフガイドツアー
  • 観光客しか行かないような穴場スポットを訪れます。
  • 個人的な体験はできますが、専門家の案内はありません。
  • ガイドブックに載っていないような本場の観光地には行けません。