パリ ル・マレ地区 小グループ向けグルメツアー

ル・マレ地区は、何世代にもわたってこの街に住んできたコミュニティと、フランスの食文化がどのように融合してきたかを理解するのに最適なパリの地区の一つです。このウォーキングツアーでは、小さな店を巡りながら、伝統的なレシピから意外な味わいに至るまで、さまざまな発見を楽しむことができます。

この体験は、パリの定番である、焼きたてのバタークロワッサンや手作りのサワードウパンから始まります。そこから、パリ最古の屋内市場とされる「マルシェ・デ・ザンファン・ルージュ」へと向かいます。ここでは、新鮮な食材と、さまざまな文化の食文化が共存しています。

また、この散策では歴史あるユダヤ人地区「ル・マレ」も通り抜け、家族経営のパン屋で温かいパストラミサンドイッチを味わいます。ルート沿いでは、著名な職人によるチョコレートやスイーツを発見したり、フランスの技術とシリアの風味を融合させたパティスリーの創作スイーツを試食したりする時間も設けられています。

また、別の立ち寄り先では、伝統的なパリのビストロで席に着き、一から手作りされた料理――定番のフランス風オニオンスープやその日の日替わり料理など――を堪能します。ツアー中の食事の総量は、およそ1食分に相当します。

ツアーの締めくくりは、フランス料理に欠かせない2つの食材、チーズとワインの探求です。厳選された職人の手によるチーズの試食や、ナチュラルワイン専門店への訪問を通じて、パリを代表する味わいを余すところなく堪能していただきます。