ハンブルク Chocoversum ガイドツアー（試食付き）

Chocoversumを訪れるということは、チョコレートがタブレットになるはるか以前からその軌跡をたどることです。見学を通じて、カカオがどのように生まれ、どのように栽培され、一口食べた瞬間に私たちが認識するあの風味と食感を得るまでの各工程で何が起きているのかを発見することでしょう。

このツアーは、ただ見るだけでなく、参加することを前提に構成されています。各ステーションでは、さまざまな製品を嗅いだり、触れたり、味わったりしながら、チョコレートの品質に影響を与える要因や、なぜすべての板チョコの味が同じではないのかをより深く理解することができます。

ツアーには6種類の試食が含まれており、見学をより一層楽しい体験にしてくれます。それぞれの試食を通じて、産地や製造工程を知りながら、微妙な違い、食感、風味を比較することができます。

また、カカオの持続可能な栽培に伴う課題についても学び、製品の原産地や、1オンスのチョコレートという日常的なものの裏側に隠されたすべてに親しむことができます。

最後に、自分だけの手作りチョコレートバーを作ってみて、創造性を存分に発揮しましょう。お好みの材料を選び、自分だけの組み合わせを考案して、この体験の思い出としてお持ち帰りください。