アオスタ渓谷スモークフィッシュの試食会
このアクティビティについて
ハイライト
アオスタ渓谷でのプライベート燻製テイスティングを 専門 家と一緒に楽しみ、この淡水養殖研究所でこの地方独特の風味を発見してください。地元の様々な燻製を1時間試食し、その製造工程を学ぶことができます。
- 高品質の燻製をご賞味ください。
- アオスタ渓谷の伝統料理について学ぶ。
- あなたとあなたのグループだけの特別な体験です。
含まれるもの
- アオスタ渓谷で燻製をプライベート・テイスティング
- エキスパート
- スナック
- アルコール飲料
ステップ・バイ・ステップ
アオスタ渓谷の伝統料理である魚の燻製をご賞味ください。すべての魚が飼育され、燻製にされるこの革新的な淡水研究所を知ることができます。お二人だけのプライベート・ツアーです。
約1時間のテイスティングでは、それぞれ独特の風味と食感を持つ地元の様々な燻製魚を試食することができます。鱒の燻製からサルビーノまで、燻製の製法やこの地方の料理における燻製技術の重要性を学びながら、美食の醍醐味をご堪能いただけます。
テイスティングに加えて、この体験では、豊かな料理の伝統と高品質の食材で有名なアオスタ渓谷の文化と歴史についても学ぶことができます。専門ガイドの案内で、燻製作りの秘密や、燻製がいかにしてこの地方を象徴する商品となったかを知ることができます。