ベネチアでの低価格ダイニングのためのベスト10レストラン
ベネチア旅行では、その伝統料理は外せない。物価が高いことで知られるこの街で、安くておいしい店を見つけるのは容易ではないが、ここではそのヒントをいくつか挙げてみよう。
シュリンプ・サラダ、 | ©Terje Sollie
ローマやフィレンツェのような都市は外食費が高いという評判があるが、ベネチアはその点でそれらを上回ることが多い。ベネチアの街には数え切れないほどの魅力があり、食事もそのひとつだが、予算の大部分を費やさずにおいしいイタリア料理を楽しむのは、時としてとても難しい。
観光客の罠を避けるために、安くておいしい食事ができる店を簡単にリストアップしてみた。一般的には、トラットリア（伝統的な家庭料理店）、バカリ（タパスバーに似ていてベネチアらしい）、オステリア（セットメニューやカジュアルな食事を提供）、ファストフード店（この場合はピザやパスタ）の4つのカテゴリーに分けられる。
1. ベネチアで最も人気のあるレストランのひとつ、バカレ（Bacareto da Lele）。
学生、ヴェネツィア人、観光客の誰もが、バカレート・ダ・レレは ヴェネツィアで最も人気のあるレストランのひとつだと口を揃える。
。このバカロへ行くには、ヴェネツィアの主要モニュメントから少し離れなければならない。サンタ・クローチェ地区のカンポ・デル・トレンティーニ広場の角にある。
食前酒としてスプリッツを選ぶヴェネチア人も増えているが、食事には美味しいハウスワインを合わせるのが伝統的。
価格だけでなく、このレストランはオーナーの素晴らしいサービスにも定評がある。サービスは非常に効率的で、大勢の客がいるにもかかわらず、すべての料理が滞りなく素早く出てくる。
もちろん、通常は料理と飲み物を注文し、運河近くのベンチに座って食べることになる。
実用的な情報
- 住所: Fondamenta dei Tolentini 183 Santa Croce
- 営業時間: 月曜日から金曜日は6時から20時まで。土曜日は14:00まで。
- 主な料理: チケッティは選ぶのが難しいので、いくつか試してみてほしい。本場の自家製スプリッツもおすすめ。
2. バール・プッパ（Bar Puppa）：最高の生パスタとサービス。
バール・プッパは、美味しい生パスタを手頃な値段で食べたいときの定番店。
。店自体は派手ではないが、それを補って余りある素晴らしいサービスと手作りの料理がある。メニューの多くはセットメニューとして提供されており、パスタやピッツァのプレート**、ドリンク、コーヒーがついて15ユーロ前後。また、12€前後のハンバーガー・メニューも**ある。
支払いの際に驚かないようにするために興味深い点は、このレストランではいわゆるコペルトがメニューの価格に含まれていることだ。サービス」とも言えるこの概念は、通常、ヴェネツィアの多くの店では別途請求され、10％から15％の請求額アップを意味する。ヴェネツィアを訪れる際に最も重要なことのひとつは、このことを頭に入れておくことである。
ここに来ることを決めたら、ヴェネツィアの交通機関を利用しなければならないかもしれないが、リゾットや スパゲッティ・カルボナーラ、フルッティ・ディ・マーレなどを試してみる価値は十分にある。
実用的な情報
- 住所: Calle della Spezier, 4800
- 営業時間: 9:00 a.m.（朝食あり）～23:00 p.m.
- メインディッシュ: スパゲッティ・アル・フルッティ・ディ・マーレ
3. ピッツェリア・ランジェロ（Pizzeria L'Angelo）、自家製ヴェネチアン・ピッツァは外せません。
サン・マルコ広場のすぐ近くというロケーションだけでも、この店はベネチアで安く食事ができるお勧めのレストランのリストに値する。
自家製薪窯ピッツァのメニューは30種類とかなり豊富で、値段も一番安いもので6、7€と非常にリーズナブル。 サービスもよく、注文したピザはすぐに運ばれてくる。
注文の際は、ミディアムサイズ（1人分）とファミリーサイズ（2人分）があることを知っておく必要がある。残念なことに、店内には座って食べる場所がないので、客はたいてい広場に行ってベンチに静かに座っている。
実用的な情報
- 住所：Calle de la Mandola San Marco（サンマルコ・マンドラ通り
- 営業時間: 11:00から22:00まで
- 主な料理：個人的にはスパイシーなペペロンチーノ・ピザがお勧めだが、生地の質のおかげでどれもとても美味しい。
4. コルテ・デル・オルソのバカランドでベネチア人に混じって食事をする
ベネチアで最も雰囲気のあるエリアのひとつ、リアルト橋周辺には、コルテ・デッロルソのバカランドがあります。
、この難関を乗り越えれば、伝統的なヴェネツィア料理の数々を堪能することができる。このレストランでは、チケッティ（タパスに相当）と**ダイニング・**ルームでのアラカルト・メニューの2つの食事オプションがある。
最初のオプションを選択した場合、非常にリーズナブルな価格で数種類のチケッティから選ぶことができる。伝統的に、これらの料理には絶品のスプリッツが付く。伝統的なレストラン形式を好む人も失望することはないだろうが、サービス料やコペルト代がかかるので注意が必要だ。
いくつかの観光スポットに隣接した好立地にもかかわらず、客層のほとんどは地元の人々、特に大学生である。ライブ演奏が行われることもある。
実用的な情報
- 住所：コルテ・デ・ロルソ・サンマルコ（Corte de l'Orso San Marco
- 営業時間: 朝10:30から深夜0:00まで。
- メインディッシュ: 本日のラザニアは最高。
5. トラットリア・アッレ・ランスで街一番のサービスを楽しもう。
トラットリア・アッレ・ランスがヴェネチアの平均以下の値段で、非常に評判の高い料理を提供していることを示すのは、地元の忠実な常連客である。レストランは大運河のすぐ近く、駅周辺の路地裏にある。
アラカルトメニューのほかに、このトラットリアには2種類のセットメニューがある。1つ目は12ユーロ前後、プラスコペルト。
なお、ボリューム満点で、最初のコースで十分という人も多い。
さらに、このトラットリアは、その素晴らしいサービスで、地元の人々や観光客を問わず、お客さんを魅了している。何か質問があれば、尋ねるだけでよく、スタッフはいつでも手助けやアドバイスをしてくれる。
実用的な情報
- 住所：Calle Priuli Dei Cavalletti 108, Cannaregio.
- 営業時間: 10:00～23:00
- メインディッシュ: イカのスパゲッティは絶品。
6. Osteria Al Bottegonで地元のワインを味わう：Cantine del Vino Già Schiavi
オステリア・アル・ボッテゴンはこの町の名物。この伝統的な家族経営のオステリアは、ヴェネツィアで最も興味深い橋のひとつであるアカデミア橋から数分のところにあります。レストランの隣にはサン・トロヴァルソ運河があり、外で食事をすることを選択した場合、素晴らしい景色を楽しむことができる。
人目につかない場所にあるからこそ、このオステリアは時の流れをほとんど感じさせないでいられるのかもしれない。オーナーは長い間、60種類以上のチケッティの豊富なメニューを楽しむために、フレンドリーでリラックスした雰囲気を作り出してきた。
これらのタパスはどれも2ユーロ前後で、この店のもうひとつの名物であるワインと一緒に楽しむことができる。その意味で、このオステリアは地方ワインの特別なセレクションを提供している。
この良い仕事の欠点は、空席を見つけるのがかなり難しいことだ。運と忍耐がない場合は、いつでも持ち帰り料理を注文することができる。
実用的な情報
- 住所: Fondamenta Nani 992 Dorsoduro
- 営業時間: 08:30 am - 20:30 pm
- 主な料理：一品に決めるのは難しい。小さいので、スモーク・ツナのチケッティ、パルメザンチーズ添え、バッカラ・アッラ・ヴィチェンティーナ、サンド・ドライ・トマトのチケッティなど。
7. ダル・モロ：早くて質の高いパスタ
サン・マルコ寺院を出たばかりで、サン・マルコ周辺のレストランに納得がいかないなら、すぐ近くに信じられないような値段で最高のパスタが食べられる店がある。Dal Moro'sはテイクアウトしかできないが、それでもこの街の名店のひとつになることを妨げてはいない。
その名声の理由は、値段もさることながら、新鮮な自家製パスタの質の高さにある。やり方は簡単で、まず8種類の中から好きなパスタを選び、次にソース（4種のチーズ、イカ墨、ペスト、トマト、ガーリック...）を選び、最後に箱に入った注文品を受け取り、食事を楽しむ。
ヴェネチアの規則で禁止されている場所もあるので、店員はとても親切で、座って食べられる場所を教えてくれる。推奨される場所に従うのがベストだが、広場のベンチを見つけて食事を楽しむのは難しくない。
実用的な情報
- 住所：Calle De La Casseleria、
- 営業時間: 正午12時開店、午後5時閉店。
- 主な料理：ジェノベーゼ・ペーストのスパゲッティは本当に美味しい。
8. ゴンドリエーリが食事をするトラットリアAi Cugnai dal 1911。
ドルソドゥーロ地区、アカデミア橋から歩いてすぐのところに、趣のあるレストランTrattoria Ai Cugnai dal 1911があります。
このレストランのスペシャリテは魚を使ったパスタ料理ですが、他のメニューもあります。
不思議なことに、ゴンドラを予約している場合、ゴンドリエが食事に行く場所のひとつなので、ここでゴンドリエを見つけることができるかもしれません。実際、このグループが優先的にテーブルを用意してくれる。
レストランには2つのダイニングエリアがある。夏や春にヴェネツィアに行くなら、中庭にある屋内テラスを楽しむことができる。悪天候の場合は、バーの隣にいくつかのテーブルがある。
実用的な情報
- 住所: Calle Nuova Sant'Agnese, 857
- 営業時間: 12時～15時、18時～22時
午後6時～午後10時
- メインディッシュ：魚のラザニアは試してみる価値あり。
9. ベネチアの家庭に招かれたかのようなバカロ・ケブラード。
Bacaro Quebradoに入るとすぐに、ここが特別な場所であることに気づくだろう。狭い店内もテラス席も雰囲気は最高で、スタッフの陽気な態度と礼儀正しさもそれを後押ししている。
レストランはサンタ・ルチア駅の近くにあり、観光の中心地からは少し外れているが、ヴァポレットで簡単にアクセスできる。
規模が大きいので席を見つけるのは難しいが、その価値はあるので辛抱強く待つことをお勧めする。メニューはタパス、魚のピクルス、パスタなどバラエティに富んでいる。どれも手作り感が際立っており、街のどの家でも食事をしているような気分になる。
実用的な情報
- 住所: 1107a Calle Larga dei Bari
- 営業時間: 10:30 am to 11:30 pm
- メインディッシュ: デザートのほか、ラザニア、サーモンと海老のソースのニョッキは絶品。
10. ジェラテリア・スーゾのアイスクリームを食べずしてヴェネツィアを去ることはできない。
厳密な意味でのレストランではないが、冬にヴェネツィアを旅行する人も含め、ヴェネツィアを訪れたなら、有名でおいしいアイスクリームを食べずに帰るわけにはいかない。
ムラーノ島への小旅行で疲れたら、ここに立ち寄るのが一番。職人技が光るアイスクリームはこの街でもトップクラスで、値段もとてもリーズナブルだ。
Susoはさまざまなフレーバーを提供し、OperaやBelliniといった名前をつけている。特にクリームとウエハースが添えられたアイスクリームは、ボリューム満点であることをお忘れなく。
実用的な情報
- 住所: Calle della Bissa, 5453
- 営業時間: 11:00～19:30
- 主な料理：クルミとイチジクのアイスクリーム、ヌテッラのアイスクリームは最高。
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