カサブランカフードツアー

カサブランカのガストロノミック・ウォーキング・ツアーで、モロッコの食のエッセンスを探検してみませんか。約3時間から4時間のこのツアーでは、街の最も本格的な一角を発見しながら、最高のモロッコ料理を味わうことができます。

ツアーはアル・マグリブ銀行正面玄関前の集合場所から始まります。そこから、カサブランカで最も象徴的な通りの一つであるモハメド5世大通りを歩きます。地元のバーで絞りたてのジュースを楽しんだり、この地域の特徴であるフランスのアールデコ建築を鑑賞したりすることができます。

次に、カサブランカの中央市場の中心部に入ります。ここは、香りと地元の生活でいっぱいの活気ある場所です。ガイドと一緒に新鮮な魚介類を買い、市場内のレストランに運び、シェフが特別に調理してくれます。ここでは、牡蠣、アサリ、ウニなどの本格的なシーフードを、典型的な付け合わせとともにお楽しみいただけます。

ツアーはメディナの旧市街を進み、歴史的建造物を美食の空間に改装したレストラン「ラ・スカラ」に到着するまで、歴史に彩られた路地を散策します。この魅力的な場所で、伝統的なコーヒーや紅茶とモロッコのグルメなデザートでくつろぎ、その日の体験を甘いタッチで締めくくりましょう。

ツアー中、ガイドがモロッコの美食に関する興味深い事実、地元文化との関係、そして最も象徴的な料理の秘密を教えてくれます。また、質問やアドバイスを求めたり、好みや食事制限に合わせてツアーをアレンジすることもできます。