アレキパ・ペルー料理とピスコサワークラス
このアクティビティについて
- ご予約はすぐに確定されます
- このオプションはキャンセル無料です。リスクなしでご予約いただけます。
ハイライト
アレキパで開催される 3時間の ペルー料理とピスコサワーのクラスで、プロのシェフが指導する伝統料理の秘密を発見し、ユニークな美食体験をしましょう。
設備の整ったクッキング・スタジオで、ペルーを代表するセビーチェから爽やかなカウサ・リメーニャ、そして地元のフルーツのデザートに至るまで、完全な3コース料理の作り方を学びます。
さらに、自分でピスコ・サワーをシェイクし、ペルーの国民的カクテルの歴史について学びながら、本格的で親しみやすく、風味豊かな雰囲気をお楽しみいただけます。
- 地元のシェフと一緒に典型的なペルー料理の作り方を学びます。
- 自分でピスコ・サワーを作り、試飲する。
- 文化と美食の完全な体験をお楽しみください 。
含まれるもの
- プロのシェフによるプライベート料理教室（英語）
- フルディナー（前菜、メイン、デザート）
- 伝統的なピスコ・サワー
- コーヒーまたは紅茶
日付と人数を選択してください
ステップ・バイ・ステップ
アレキパでのプライベートペルー料理教室で、ペルーの味を発見してください。歴史、伝統、プロの料理技術を組み合わせた3時間の体験です。経験豊富なシェフの指導の下、居心地の良い設備の整った環境で、ペルー美食の代表的な料理をステップ・バイ・ステップで調理する方法を学びます。
体験は、歴史的中心部から数分のロス・ポルタレス・デ・カイマ料理工房から始まります。そこで、セビーチェの柑橘類からアンデスのエキゾチックなフルーツまで、ペルーを代表する食材とペルー文化におけるその重要性について学びます。
授業では、カウサ・レレーナやパッションフルーツ・サワー、伝統的なピスコ・サワー、セビーチェ、地元産のフルーツなど、通常、最終試食を兼ねたフルメニューを準備します。
シェフが盛り付けのテクニックや味のバランス、食材の豆知識などを教えてくれるので、自宅でも料理を再現することができる。魚の代わりに甘いキュウリ、肉の代わりにキノコなど、ベジタリアン用のオプションも用意されている。
最後に、ペルーのホスピタリティ溢れるリラックスした雰囲気の中で、グループと相席になり、作りたてのピスコ・サワーとともに料理を楽しむことができる。好奇心旺盛な旅行者、料理好きな人、地元の文化を味覚から学びたい人にぴったりの体験だ。
