マヨルカ料理教室

この料理教室に参加すると、スペインの最も典型的でシンプルな料理を自分で作る方法を学ぶことができます。クラスでは、プロのシェフの手順と指示に従って料理を作ります。

全ての料理を作り終えたら、試食に移ります。参加者全員がテーブルに着き、各自が作った料理をシェアします。つまり、シェフが作った料理も味わうことになる。

この試食会では、他の参加者と一緒に共同作業を行います。各クラス8名程度の少人数制です。他の参加者とおしゃべりをしたり、和気あいあいとした楽しい雰囲気の中でレッスンを受けることができます。そのため、どんな細かいことも見逃すことなく、料理の雰囲気にどっぷりと浸かることができます。

この体験のおかげで、スペインのあらゆる地域の 美食 文化を3時間かけて知ることができます。まず、前菜として使える簡単な料理の作り方を学びます。例えば、ガスパチョなどである。また、 パエリアや ソブラサーダなどのメイン料理や、クレマ・カタラーナなどのデザートまで。