マヨルカ料理教室

この料理教室に参加して、スペインの最も典型的で簡単な料理を自分で作る方法を学びましょう。授業中は、プロのシェフの手順や指示に従って、ご自身で料理を作ります。

すべての料理の調理が終わったら、試食の時間となります。参加者全員がテーブルに着き、作った料理を分かち合います。つまり、シェフが作った料理も味わうことができます。

この体験は、他の受講生と協力し合う共同作業となります。各クラスは少人数制で、1クラスあたり約8名です。参加者同士で会話を楽しみながら、温かく楽しい雰囲気を醸し出すことができます。そのおかげで、細部まで見逃すことなく、料理の世界に完全に没入できるでしょう。

この体験を通じて、約3時間にわたり、スペイン 各地の食文化 を深く掘り下げていきます。まずは、前菜として使える比較的簡単な料理の作り方を学びます。その中には、例えばガスパチョなどが含まれます。また、 パエリアや ソブラサダ といった メインディッシュ、さらにはクレマ・カタラーナのようなデザートも含まれます。