ヴヴェイ・アリマンタリウム 食の博物館 チケット

アリメンタリウムでは、農民の起源から現代の工業生産まで、食の歴史を旅することができます。常設展示では、インタラクティブなパネルやインフォグラフィックス、オブジェが展示され、何世紀にもわたる料理技術や消費習慣の進化を物語っている。

ディスカバリー・エリアでは、チーズ作りや発酵など、食品製造工程の実演を見ることができ、この分野の専門家と話をすることもできる。このスペースでは、持続可能性、食の安全性、栄養の最新トレンドに関する討論を促す。

アリメンタリウム・ガーデンは、香り高いハーブや野菜、穀物など、私たちの食生活に欠かせない植物を栽培する植物園です。テラスを散策し、湖畔の風景を眺めながら、伝統料理や現代料理におけるその重要性を発見してください。

料理ワークショップでは、スイスの伝統的なレシピからアバンギャルドなテクニックまで、実際に手を動かして学ぶことができます。初心者から美食家まで、理論と実践を組み合わせたワークショップは、ご自宅のキッチンに役立つ知識を持ち帰ることができます。

クイズ、栄養表示シミュレーター、フレーバーマッチなど、教育的なゲームも用意されています。ダイナミックで楽しい学びを求める家族、学校、グループに最適です。