カーディフ グルメツアー

カーディフの中心を巡る食の旅に出かけ、その食文化に浸ってみませんか。ツアーは有名なカーディフ・マーケットからスタート。活気あふれる屋内マーケットでは、5代続く家族経営のデリカテッセンで焼きたてのクラークスパイを初めて味わうことができる。

次に、カーディフ城の城壁を横切り、2階のキープ・テラス・カフェに向かいます。そこでは、この地方を代表する丸いお菓子であるウェルシュケーキと一緒に、心地よいウェルシュ・ティーやコーヒーをお楽しみいただけます。

道中、ガイドが最も壮観な光景を指差してくれる。プリンシパリティ・スタジアムの近代的なスカイライン、市中心部のビクトリア朝建築、南ウェールズを生き生きとさせる緑の一角などだ。各停留所は歴史と伝統のレッスンとなり、各料理の起源に関する豆知識がスパイスとなる。

ツアーは、ウェールズの職人技が光るチーズの試食と、ウェールズを代表するレアビット（マスタードとビールを添えたとろけるチーズトースト）で締めくくられる。最後に地元のサイダーで乾杯し、午後12時30分、味覚と体験談で満たされたところで解散となる。

このツアーは、カーディフを初めて訪れる人はもちろん、新しい料理の魅力を発見したい地元の人にも最適だ。