グラスゴークライドサイド蒸溜所ツアーとウィスキーテイスティング

クライドサイド蒸溜所のガイド付きツアーを選んで、ウイスキーがどのようにつくられるかを発見し、敷地内でつくられた3種類のウイスキーを試飲しよう。

2017年にオープンしたこの蒸溜所は、川を見渡せる大きな窓が特徴で、気密性の高いスチール製の大型スチルを見ることができる。所要時間は約1時間。

蒸溜所は、かつて港への船の出入りを管理していた建物、ポンプハウスの中にある。ツアーの最初の部分は、この街の過去と熱狂的な産業活動に費やされる。そしてツアーはウィスキーの製造に焦点を当てる。

ローランド地方の飲み物ではあるが、典型的な滑らかで軽い味わいではなく、ジンジャー、オレンジピール、トロピカルフルーツの香りがする、明らかにスパイシーな味わいである。使用される水は、グラスゴーから数マイル北にある湖、カトリン湖のものだ。