ニューヨーク市で食事をする10の場所
しかし、観光客の罠にはまらないように賢く選ぶ必要がある。私のお気に入りの10軒を紹介しよう。
ジューシーなアメリカン・バーガー | ©Peter Dawn
特にニューヨークのような都市では、美食の可能性が無限にあるためだ。ニューヨークで最も典型的な食事場所は、ハンバーガーショップか、朝食やブランチを提供する典型的なアメリカンカフェだ。
王様のような食事をするには？ニューヨークで食事をするのに最適な10の場所のリストです。
1. 最高のピザはRizzo's Pizza。
ピザはニューヨークでとても人気のある料理です。屋台やファーストフード店から高級レストランまで、ほとんどすべての街角で見かけることができる。しかし、第七の天国へ連れて行ってくれるような一切れをどこで食べればいいのだろう？
ピザを試食した結果、Rizzo's Pizzaのニューヨークで最高のピザという評判は、確かに当然だと言える。YelpのランキングやNew York Timesのレビューが、このマンハッタンのレストランをニューヨークのマスト・トライ・レストランのリストに入れたのは、決して誇張ではなかった。なにしろ、1959年創業の真のスペシャリストなのだから。
何を試すべきか？
ピザは最高だ。クラシックな丸型もあれば、エッジが超クリスピーな四角型もある。その秘密は生地にある。完璧に焼き上げられた生地は、薄くて軽いのにコシがあり、決してムシャムシャしていない。
リゾーズ・ピザで一番人気のアメリカーナ（チキン、レッドオニオン、ベーコン、BBQソース、モッツァレラ）、ディアボラ（チキン、レッドオニオン、ベーコン、BBQソース、ホットソース、パルミジャーノ・アイオリ、モッツァレラ）、アウンマ・アウンマ（ソーセージ、ミートボール、リコッタ、ソース、モッツァレラ）を注文することをお勧めする。ヴィーガンやグルテンフリーのオプションがあるのも嬉しい。デザートには、リコッタチーズを使ったシチリアの代表的なお菓子、有名なカンノーリを。おいしい！
- **場所は？**Rizzo's Pizzaはニューヨークに2店舗ある。ひとつはマンハッタンのロウアー・イースト・サイド（17 Clinton St.
- 営業時間マンハッタン店の営業時間は、月曜～木曜が午後4時～午後11時、金曜と土曜が午後12時～午前12時、日曜が午後12時～午後11時。
2. グレイズ・パパイヤのホットドッグ
ニューヨークで一日中気絶することなく観光するには、朝からエネルギーを補給することが欠かせない。しかし、ボリュームたっぷりのアメリカンスタイルの朝食を安く食べられるのはどこかというと、もちろん「グレイズ・パパイヤ」だ！ビッグアップルのホットドッグの殿堂。
2008年の選挙キャンペーンで、バラク・オバマ自身がここでホットドッグを食べて写真を撮ったほど人気がある。Rizzo's Pizzaと同様、ニューヨーク・タイムズ紙もニューヨークで最高のホットドッグ店のひとつと絶賛している。ホットドッグ1個が1ドルで、チリ、チーズ、レリッシュのトッピング追加は1個0.50ドル。
セントラル・パークやリンカーン・センターからもほど近く、ブロードウェイのシンボル的存在であるグレイズ・パパイヤは、この上なく魅力的だ。期待を裏切られることはなかった。
何を試すべきか？
入口の行列はこの店の名声にふさわしいが、あっという間になくなってしまう。朝食のスペシャルメニューをコーヒーと一緒に注文することをお勧めする。チーズ＆ハム、ベーコン、ソーセージ入りのオムレツ・サンドイッチが4ドル以下だ。
Gray's Papayaは24時間営業なので、夜遊びやブロードウェイの劇場の最後の仕上げにもいい。ホットドッグと名物のパパイヤジュースを飲めば、笑顔でホテルに戻って眠れるだろう。
- **場所は？**2090 Broadway, New York, NY 10023.
- 24時間営業。
3. バーガー・ジョイントのシークレット・バーガー
ああ、ハンバーガー！国内外を問わず、アメリカ料理を最もよく定義する料理だ。ニューヨークで最高のハンバーガーを決めるのは簡単なことではない。素材も重要だが、店の雰囲気も重要だ。
おいしいハンバーガーが食べられる街で最もユニークな店のひとつが、5番街とセントラルパークの近くにある秘密のハンバーガーショップ、バーガージョイントだ。しかし、この店の何がそんなに特別なのか？
グーグルマップで検索してみると、住所がル・パーカー・メリディアンという高級ホテルに対応していることがわかる。ハンバーガー・バーはその中に隠れているからだ。しかし面白いことに、このバーとホテルは何の関係もない。
、ホテルがこの場所に建物を建てようとしたとき、この場所には他にも多くの店舗が入居していたことが判明した。しかし、ハンバーガー・ジョイントがこの場所を売却したくなかったのだ。いくつかの圧力と訴訟の後、バーガー・ジョイントはその方法を取ったため、ル・パーカー・メリディアンはバーガー・ジョイントを囲むようにホテルを建設することになった。
その結果、ホテルのエレガンスとバーガー・ジョイントのグランジ・スタイルのコントラストが非常に際立ち、それこそがこの場所の魅力となっている。そして入り口はミステリアスな赤いカーテンで隠されている。
何を食べるべき？
メニューには、ハンバーガーの基本であるレギュラーまたはチーズバーガー、フライドポテト、ドリンク、シェイク、そしてデザートにはアイスクリームとブラウニーがある。2012年には、世界ハンバーガー・コンペティションで世界第3位の称号を獲得している。 何でもない！
- **場所は？**119 W 56th St, New York, NY 10019
- 営業時間毎日午前11時から午後11時20分まで、金曜日と土曜日は午前11時から深夜0時まで。
4. エイミー・ルースのブランチ
ハーレムを観光した後や、日曜日のゴスペル礼拝に出席した後にブランチを食べるのに最適な場所が、このニューヨークの中心部にあるAmy Ruth'sだ。
最高の南部料理をお探しなら、ここに来れば間違いない！ここはアメリカで最もおいしいチキン＆ワッフルを出す店として有名だ。ワッフルとメープルシロップのフライドチキンの組み合わせは、ちょっと奇妙に聞こえるかもしれないが、意外にもうまくいっており、ニューヨークの伝説とされている。
あなたは何を試すべき？
エイミー・ルースのメニューで私がお勧めする他の料理は、バーベキュー・ソースとスイート・ポテトを添えたバーベキュー・リブ、ホット・チキン・サンドイッチ、海老の衣焼きだ。飲み物はハーフ＆ハーフというレモネードと甘い紅茶のグラス。 とても爽やか！
料理を待っている間にスナックとして出してくれるコーンマフィンにバターを少し塗ったものが美味しい。行列ができていることもあるが、混んでいても注文は早い。
- **場所は？**場所は113 West 116th Street, New York, NY 10026。
- 営業時間は月曜日から日曜日の午前11時から午後10時まで。
5. 最高のインド料理はTikka Indian Grillで。
ウィリアムズバーグ観光を決めたなら、リーズナブルな価格で美味しい料理が食べられるティッカ・インディアン・グリル（Tikka Indian Grill）がおすすめ。インド料理通もビギナーも、インドの各地方からインスピレーションを得て、あらゆる味覚に合うように作られたメニューが気に入るはずだ。
何を試すべき？
私はこの明るいブルックリンのレストランのランチの大ファンだ。ナン、サモサ、メインディッシュがセットになったランチ・スペシャルはたったの10ドルだ。
****TikkaIndian Grillは、ニューヨークでおいしい食事を楽しむにはとてもいいレストランだ。店内は広々としていて、インドの風景を写した大きな写真が飾られている。料理は、地元の業者から仕入れた新鮮な食材と、アジアから直接取り寄せたスパイスを合わせて使っているのが人気の秘密。 また来たくなること間違いなしだ！
- **場所は？**所在地：185 Grand Street Brooklyn, NY - 11211
- 営業時間月～木曜12:00～23:00、金・土曜12:00～深夜0:00、日曜12:00～22:00
6. 究極のグルメマーケット：チェルシーマーケット。
トレンディな地区として復活する前のミートパッキング地区は、ニューヨークに食肉を供給する屠殺場とパッキング工場が立ち並ぶ工業地帯だった。
。そのひとつが、有名なオレオの生みの親であるナビスコのビスケット工場跡だ。この工場跡は、チェルシーマーケットと呼ばれる壮大なフードマーケットに生まれ変わり、元の建物の工業的な魅力と最新のグルメトレンドが共存している。
何を試すべき？
文字通り、何でもあります！ハイライン・パークやホイットニー美術館を訪れて食欲がわいたら、迷わずチェルシー・マーケットへ。 ファーストフードの屋台が気に入るはずだ。 すべてが揃っている！ピザ、タコス、寿司、パスタ、ヌードル、シーフード......グループでニューヨークを旅行していて、どこで食べるか意見がまとまらないときには最高の選択肢だ。
昼間にチェルシーマーケットを訪れたら、建物の周りを歩いて、本屋のPosman BooksやArtists & Fleasマーケットなど、他のとてもクールな場所を見て回ることができる。夜に訪れるなら、夕食後にマーケットの地下にあるチェルシー・ミュージック・ホールへ。良い音楽、美味しいカクテル、素晴らしい雰囲気でニューヨークの夜を楽しめる場所だ。
- **場所は？**場所は75 9th Ave, NY 10011。
- チェルシーマーケットの営業時間は、月曜から土曜が午前7時から午後10時まで、日曜が午前8時から午後9時まで。
7. リトル・スペイン・マーケットでちょっとスペイン料理
そしてフードホールからフードホールへ。ニューヨーク旅行で地中海料理が食べたくなったら、ハドソンリバー沿いのトレンディなミッドタウン地区、ハドソンヤードに、有名シェフ、ホセ・アンドレスがフェラン＆アルバート・アドリア兄弟とコラボレートした伝統的スペイン料理の味を提供するフードホール、リトル・スペイン・マーケットがある。
その扉をくぐると、スペイン料理の神殿に足を踏み入れたような気分になる。さまざまな屋台のおいしそうな香りに誘われて、ニューヨークにいながらにして、市場やスペインのさまざまな地方を巡ることができる。 驚きだ！
何を食べるべき？
リトル・スペイン・マーケットには12軒のキオスクがあり、タパス、コカス、ハム、サンドイッチ、ブラバス、スパニッシュ・オムレツ、そしてもちろんスペインソーセージ、チーズ、ワインなど、スペイン料理の大定番を味わうことができる。
リトル・スペイン市場で最も人気のあるキオスクのひとつがチュロスのキオスクで、食事の締めくくりにコーヒーを飲むのに最適だ。市場のバーで、素晴らしいカヴァのグラスでビッグアップルでの滞在に乾杯したり、典型的なスペインのポロンで飲んでその場にいる人たちに専門知識を披露するのもおすすめだ。 ワインとオレ万歳！
- **場所は？**場所は10 Hudson Yards, New York, NY 10001。
- 営業時間は月曜から日曜の午後12時から午後21時まで。
8. 最高のアラブ料理はThe Halal Guysで。
ニューヨークの街を歩いていると、さまざまなタイプのフードトラックに出くわすが、アラブ料理といえば、TheHalal Guysのような店はない。
この店のオーナーは、1990年にニューヨークの路上で小さなホットドッグ・スタンドを始めたが、すぐに、当時ニューヨークには本格的なハラル・フードの選択肢がほとんどなかったイスラム教徒のタクシー・ドライバーにハラル・フードを提供するようになった。こうして、有名なビーフとジャイロの盛り合わせ、ファラフェル・サンドイッチ、そしておいしいディップが誕生した。
The Halal Guysのカートは終日営業しているので、街歩きの途中の休憩時間や夜遊びのフィナーレに、手早く食事を済ませるのに最適だ。夕食に食べたいものを注文すれば、ホテルの部屋で食べられるように調理してくれる。
何を食べるべき？
ボリューム満点なので、カップルで行ってあまりお腹が空いていなければ、コンボを注文してシェアすることもできる。私のお気に入りはファラフェルの盛り合わせとチキンサンドイッチ。デザートはもちろんバクラヴァ！
- **どこにあるの？**屋台の場所は公式ウェブサイトで確認できるが、53rd Stと6th Avenueにある。
- 営業時間は月曜日から金曜日は午前10時から午前4時まで、土曜日と日曜日は午前10時から午前5時30分まで。
9. カッツ・サンドイッチ
ニューヨークで最高のパストラミサンドイッチを食べたい？それならKatz'sに行くしかない。1888年創業の老舗で、ニューヨークの定番となっているのだから、何か特別なレシピがあるに違いない。
このロウアー・イースト・サイドのデリは、サンドイッチで有名なだけでなく、映画『めぐり逢えたら』で最も象徴的なシーンの舞台となったことでも知られている。実際、店内に入るとビリー・クリスタルとメグ・ライアンが座っていた場所を示す看板があり、そこにはこう書かれている。
何を試すべき？
さて、食べ物の話に戻ろう。間違いなく、有名なパストラミサンドイッチはマストだが、コーンビーフサンドイッチや、ポテトラテ（アップルソースやサワーソースをかけたおいしいポテトパンケーキ）もおすすめだ。
イースト・ヴィレッジやロウアー・イースト・サイドで夜遊びをした後、金曜日か土曜日の早い時間に行くことをお勧めする。なぜなら、この店は閉店しないし、パストラミサンドイッチを食べれば、パーティを続けるためのエネルギーを充電できるからだ。
- **場所は？**イースト・ヒューストン・ストリート205番地、ラドロー・ストリートの角。
- 営業時間：月曜～水曜AM8:00～PM10:45、木曜AM8:00～AM2:45、金曜AM8:00～日曜PM10:45。
10. シェイク・シャックの代表的メニュー
このリストを締めくくるには、美味しいファーストフードが欠かせない。シェイク・シャックをご存知だろうか？マディソン・スクエア・パークでホットドッグの屋台からスタートし、成功を収めた。2004年に1号店をオープンして以来、ホットドッグ、ハンバーガー、ウェーブポテト、ミルクシェイクで何千人もの人をハッピーにしてきた。私もその一人だ！
シェイクシャックはニューヨークのあちこちに店舗があり、観光客で賑わうエリアにもあるので、お金をかけずに豪華な食事をしたい人には大人気のオプションだ。
どのシェイクシャックに行けばいい？私が一番好きなのは、マディソン・スクエア・パークにあるシェイクシャック。屋外のテラス席もあるので、晴れた日を楽しむのに最適です。
何を試すべき？
メニューはバラエティに富んでいて、ベジタリアン向けのメニューもあります。ハンバーガーは死ぬほど美味しいし、ホットドッグもとても美味しい。自尊心のあるハンバーガーには、ケチャップ付きのフライドポテトが欠かせない。
まだデザートを食べる余裕があるなら、フローズン・カスタードを注文しよう。牛乳、生クリーム、卵黄から作られ、超クリーミーだ。
- **場所は？**マディソン・スクエア・パークのシェイク・シャックは、マディソン・アベニューとE.23rdストリートの近く、公園の南東の角にある。他の店舗は公式ウェブサイトでチェックできる。
- マディソン・スクエア・パーク シェイク・シャックの営業時間は毎日午前11時から午後9時まで。その他の営業時間はウェブサイトで確認できる。
ニューヨークでの食費は？
ニューヨークには幅広い食事の選択肢があり、値段も幅広い。
- ファーストフード店での食事は約10ユーロ。
- ワンランク上の食事をしたい場合は、ピザやカルネなどの小さなレストランを選ぶことができ、通常1人あたり20～30ユーロ程度です。
- 高級レストランは非常に高くつくが、一人当たり40～60ユーロの選択肢がある。
ニューヨークのランチ、ディナー、レストランの営業時間
ニューヨークの食事時間はスペインと大きく異なるので、飛行機が着陸したらすぐに慣れる必要があります。
- 朝食：朝食レストランは午前7時頃にオープンします。
- 昼食：昼食は通常軽めで、午前11時から午後12時30分まで。
- 夕食: 夕食は他の食事と同様、17:00～19:00と早めです。
ニューヨークでのチップの仕組み
ニューヨークでのチップの仕組みは、観光客が抱く主な疑問のひとつです。私たちから見ると、これは複雑な問題です。このサービスを理解するためには、まず、ウェイターの給料が非常に低く、自分たちのチップで給料を補っていることを知らなければならない。
チップは会計の15％から20％の間でなければならない。サービスが良ければ15％、良ければ18％、良ければ20％以上である。それでも、現在ニューヨークで推奨されているチップの最低額は**18％**である。
また、チップを渡さないと非常に失礼とみなされ、特にサービスが良かったと思った場合は、ウェイターから何か言われることもある。
カウンターで注文してから食べるファーストフード店では、チップを置く必要はありません。このような店にはたいていチップ入れがあり、チップを預けることができますが、強制ではありません。しかし、それでも多くの人はお釣りを置いていきます。
レストランでのチップの渡し方
- 現金で支払う：こちらの方が一般的で便利です。この場合、請求書に追加で残す金額を計算し、まとめて支払います。正確な金額を持っていない場合は、ウェイターがお釣りが欲しいか尋ねてくるので、「はい」と答え、持ってきたお釣りのチップを残します。
- カードで支払う場合：カードで支払う場合、まず会計を済ませると、あなたとレストランの2枚のチケットが入ったカードを受け取ります。レストランのチケットには、チップの金額（Tip）と食事代、税金、サービス料の合計金額（Total）を記入します。このチケットをテーブルに置いて席を立つ。レストランは、この金額をあなたの銀行口座に振り込まれる請求額に加算します。
ニューヨークのレストランガイド
すでにご存知かもしれませんが、ニューヨークはとても広いので、これら10の場所の近くでいつもお腹が空くとは限りません。そのため、これらのレストランガイドを地域別、エリア別、ニューヨークのトップアトラクション周辺別にご覧ください。
何をどこにいても、あなたにぴったりのオプションが見つかります！