パレルモのダイニング体験

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このアクティビティについて

期間: 1日
素晴らしいレビューが寄せられています
から
¥17,914 ¥16,286
追加料金はございません
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ハイライト

パレルモの熟練イタリアン・シェフのお宅にお邪魔して、約2 時間半の 美食体験にご参加ください。カポナータ、サルデ・アッラ・ベッカフィコ、カッサータなどの伝統的なシチリア料理をご賞味いただけます。 ランチとディナーのどちらかをお選びいただけます。料金にはワイン、水、コーヒーが含まれます。

  • パレルモの地元シェフのお宅で、シチリアの美食体験をお楽しみください。
  • ランチまたはディナーで 4コースのメニューをお楽しみください。
  • プライベート・アクティビティで 、親密でパーソナルな体験をお楽しみください。

含まれるもの

  • パレルモでの美食体験
  • 地元ホスト／セザリーヌ
  • 4コースのランチまたはディナーメニュー
  • ワイン、コーヒー、水

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ステップ・バイ・ステップ

このコースを選ぶと、パレルモの家庭で 4コースのおいしい料理を楽しむことができる。約2時間 半のコースで、 ランチかディナーのどちらかを選び、地元の文化に浸るのに最適です。料金には地元のワイン、水、コーヒーが含まれます。

パレルモでの料理体験には、アランチーニ（肉、チーズ、豆などの具を詰めた小さな揚げおにぎり）が欠かせない。その他のメニューには、以下の名物料理が含まれる：

  • カポナータ- シチリア料理の典型的なサイドディッシュ。茄子をさいの目に切り、きつね色になるまで揚げる。新鮮なトマト、タマネギ、グリーンオリーブ、ケッパー、フレッシュバジルも使われる。
  • フェンネル、サフラン、松の実、パン粉で味付けした新鮮なイワシのパスタ。
  • メカジキの薄切りで、巻きやすくするために肉たたきで平らにすることもある。オレンジとフェンネルのサラダが添えられることが多い。
  • サルデ・アッラ・ベッカフィコ（Sarde alla beccafico）- 仕込みの際に、イワシをきれいに洗い、切り開く。伝統的な詰め物は、パン粉、パセリ、ニンニク、ペコリーノチーズまたはパルメザンチーズ、レモンの皮、塩、黒コショウなどの材料を混ぜ合わせたものである。

最後は典型的なデザートで締めくくる。シチリアでは、カッサータ（リコッタチーズとチョコレートを詰めたスポンジケーキ）やカンノーリ（ダークチョコレート、砂糖漬けフルーツ、刻んだピスタチオを加えたリコッタクリームを詰めたサクサクのウエハース）が有名である。

お客様の声

4.6
· 2248 お客様の声
  • P
    P. U.
    4
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    美食体験は忘れがたいもので、本場の味は私をシチリアの中心へと連れて行ってくれた。
  • M
    M. B.
    4
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    パレルモでの美食体験は素晴らしく、想像もしなかった料理に挑戦し、地元の食文化に魅了された。
  • T
    T. U.
    4
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    地元の料理を味わうのはとても楽しかった。この旅で味わった本場の味を、私はいつまでも忘れないだろう。
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    L. C.
    5
    (0 お客様の声)
    料理はとてもおいしかった。人々はとてもフレンドリーでした。
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