ローマのベストピザ10選

ナポリピッツァと肩を並べるピッツァといえば、ローマピッツァだろう。その薄くてクリスピーな生地で、ローマでは夜に食べるのが通例で、ランチに食べることはほとんどない。とはいえ、いつ食べてもおいしい料理なので、ローマで食べるべきもののひとつであることは間違いない。

永遠の都に来たら、きっと100万ドルの質問を自分に投げかけることだろう。「ローマで一番おいしいピザはどこで食べるのか？ 注意してほしい！ローマで一番おいしいピザ10選です。

ピッツェリア・ダ・バフェットがローマで最高のピザを提供していることは、入り口にできる行列が証明している。

ピッツェリア・ダ・バッフェットのピザは、薄皮でクリスピー、そして上質な素材を使っている。ボリューム満点なので、お腹を空かせて帰ることもない。サービスは迅速で、サービスを待つ間、「ピッツァイオーロ」たちがピザを調理する様子を見ることができる。見るのは簡単そうに見えるが、コツがあるのだ！

ピッツェリアはナヴォーナ広場近辺にある。

• 住所：Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
• おすすめピッツァ：ピッツァ・サラミ

ピッツァはピッツェリア・ラ・モンテカルロの看板料理です。薪窯で焼かれるピッツァは、薄い生地とパリッとしたエッジが特徴で、何度でも食べたくなるローマで最高のピッツァのひとつ。

種類も豊富（ナポリタン、スパイシーサラミ、マリナーラ、野菜添え...）だが、ピッツェリア・ラ・モンテカルロでは、他にもパスタ、サラダ、クロスティーニなど、イタリアの名物料理がとても充実している。

サービスは迅速で、すぐに対応してくれる。テラス席もあり、ローマの夏の 夜においしいピザを楽しむのに理想的だ。普段はとても賑やかな雰囲気だ。

このピッツェリアはナヴォーナ広場の近くにあり、ピッツェリア・ダ・バフェットからもそう遠くない。

• 住所：Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
• おすすめピッツァ：ピッツァ・ナポリターナ

このピッツェリアは街の中心部ではなく、スバウグスタ地区にあるが、スフォルノはローマで最高のピッツァを提供し、ローマ人の間でカルトレストランとなっている。

トラピッツィーノの生みの親であり、ピッツァ界を代表するシェフ、ステファノ・カッレガリが経営するスフォルノは、様々な具材（ミートボールソース、ナスのパルメザン、チーズ...）がたっぷりのった壮観なピッツァ。 見た瞬間、あまりのおいしさに思わず口が緩む！

サービスは丁寧かつ迅速。雰囲気も良く、値段もリーズナブル。観光コースからは少し外れているが、訪れる価値は十分にある。

• 住所：Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
• お薦めピザ：ピッツァ・クレメンテ

ピッツェリア・イル・フィオレンティーノは、サン・ジョヴァンニ／ピニェート地区の聖ヨハネ・ラテラノ大聖堂からほど近い場所にあります。ここは、自家製の大きな薪窯ピッツァを提供する典型的なイタリアのピッツェリアです。ピッツァをお腹いっぱい食べるには絶好の場所だ。

こじんまりとした気取らない店だが、居心地がよく、フレンドリーな雰囲気。サービスも魅力的で気配りが行き届いている。すぐに対応してくれる。ピッツァを注文すると、厨房の薪窯で材料や作り方を見ることができる。

イル・フィオレンティーノのピザはローマでもトップクラス。美味しくて、値段はとても安い。さらに、オーナーはパティシエでもあり、そのスイーツはとても有名だ。

夜7時以降はディナータイムのみの営業となるので、来店の際はこの点を覚えておこう！

• 住所：Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
• おすすめピザ：ピッツァ・マルゲリータ

トラステヴェレ地区を散策中、突然お腹が鳴り出したら、ピッツェリア・パナットーニ・アイ・マルミへ。ローマで最高のピッツァを作る店だ！

混み合う店なので、テーブルを確保するために入り口に行列ができることも珍しくない。長い時間待つのが好きな人はいないが、パナットーニ・アイ・マルミのピザは死ぬほどおいしいということだ。

実際、ダイニング・ルームでは窯が丸見えなので、その場でピザを作る様子を見ることができる！主役はピッツァだが、他にもスップリ・アル・テレフォノ（米、モッツァレラチーズ、ゆで卵のコロッケ）やタラのフィレなどもある。

若くてカジュアルな雰囲気。とても心地よい。テラス席もあり、天気の良い日はそこで食事ができる。

• 住所：Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, Italy
• お薦めピザ：ピッツァ・カプリチョーザ

トラステヴェレを離れることなく、ローマで最高のピザを食べるには、近所の小さな路地にある小さなレストラン、ダル・ポエタに行く必要がある。このレストランは立地が良いので、ランチのラッシュアワーでもすぐに行くことができる。

レストランの入り口には行列ができていることもあるので、ローマで最も美しく有名な教会のひとつであるトラステヴェレのサンタ・マリア教会を楽しむのであれば、早めに行くか、テーブルを予約することをお勧めする。

ダル・ポエタでは、おいしいピッツァのほかにも、最高のイタリア料理を味わうことができる。カルツォーネとピスタチオのティラミスは、この世のものとは思えないほど美味しい。そして飲み物には白ワインを。晴れている日はテラス席での食事がおすすめだ！

• 住所：Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
• おすすめピザ：Pizza Roma

ローマで観光客ではなく、ローマ人がよく訪れるピッツェリアを探しているなら、ポルト・フルヴィアーレはとても良い選択だ。

オスティエンデ地区にあり、若々しくモダンな雰囲気の広々とした素敵なレストランだ。街のほとんどのピッツェリアとは少し違った内装だ。

ピッツァは絶品で、ポルト・フルヴィアーレでは 薄焼き ピッツァとナポリ風ピッツァの両方を提供している。

ローマ人に大人気のお店で、特に週末はとても混み合うので、事前に予約することをお勧めします。

• 住所：Via del Porto Fluviale, 22 - 00154 - Roma
• おすすめピザ：ピッツァ・ナポリターナ

日中、すでに訪れた観光スポットを数え切れないほど見て回り、バッテリーを充電するために一息つきたいなら、「ピッツァ・エ・モッツァレッラ」のおいしいイタリアン・ピッツァに勝るものはない！このピッツェリアは最高のイタリアだ。

ピッツァは新鮮な材料で作られ、そのクオリティは一口食べればわかる。生地の塩加減も厚みもちょうどよく、その出来栄えは無敵！

テイクアウトに力を入れているため店内は狭いが、その分魅力もたっぷり。ピッツァ・エ・モッツァレッラは、ちょっと食べて、ちょっと休んで、ローマ観光を続けるのに理想的。

サービスはとても心地よい。 リピートしたい！

• 住所：Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma イタリア
• おすすめピザ：ピッツァ・マルゲリータ

ナヴォーナ広場からほど近いフィーコ広場に、ローマで最高のピザを味わえる典型的なイタリア人家族経営のトラットリア、トラットリア・ダ・フランチェスコがある。

このような中心地にあるため、予約なしで行くとテーブルを待つ時間が長いと思うかもしれないが、実際はそうでもない。

トラットリア・ダ・フランチェスコのピザは極薄でクリスピーなので、分厚い生地のピザが苦手な人にはぴったり。メニューは豊富なので（カプリチョーザ、4種のチーズ、トリュフ、ソーセージ、生ハムとマッシュルーム...）、本当にお腹が空いているのなら、いくつか注文していろいろ試してみることをお勧めする。ピッツァにパスタやブッラータのサンドライトマト和えを添えるのもいい！

• 住所：Piazza del Fico 29, 00186 Roma Italy
• お薦めピザ：ボレトゥスのピザ

ボルゲーゼ・ヴィラ（ローマで最も大きく美しい公園のひとつ）をじっくり散歩する予定なら、その前後にピッツェリア・イタリア・ダル・1987に立ち寄って、元気をチャージすることをお勧めする。

あまり広くはないが、休憩がてら手早くおいしい食事をとるには最適の場所だ。ピザを持ち帰りで注文して、公園でちょっとしたピクニックをすることもできる。

ピッツェリア・イタリア・ダル・1987には様々な味のピザがあり、店主はとてもフレンドリーで、時間をかけてメニューの説明をしてくれる。好奇心をそそる味に惹かれるなら、ヌテラピザを注文してみては！

• 住所：Corso d' Italia 103, 00198 Roma Italy
• おすすめピザ：ソーセージとチーズのカルツォーネ