シエナのベスト10フードツアー

旅に美食は欠かせない。各地の代表的な料理を知ることが何よりも好きなら、美食ツアーに勝るものはない。シエナがあなたの舌を満足させるオプションがあることを知ってください。

Nicolas Reffray

Nicolas Reffray

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シエナのベスト10フードツアー

シエナのブドウ畑 | ©Pug Girl

イタリアの他の都市と同様、シエナはその素晴らしい美食で際立っています。シエナの美食ツアーに参加すれば、パスタやリゾット、地方発祥の意外な料理など、シエナの代表的な料理を味わうことができます。

キャンティワイン、ペコリーノチーズ、世界最高のエキストラバージンオリーブオイル、その他多くの美味を味わう美食ツアーは、シエナでの最高の楽しみの一つです。どのコースを選ぶかによって、トスカーナ料理コースに参加し、これらの美味しい料理を自分で調理する方法を学ぶこともできます。ここでは、シエナの料理ツアートップ10と、それらについて知っておくべきことをご紹介します。

1. 伝統的なトスカーナ料理教室に参加する

料理教室| ©Edgar Castrejon
料理教室| ©Edgar Castrejon

イタリアのトスカーナ地方の伝統的な料理の作り方を学ぶことができます。パスタ、肉料理、様々な種類のソース、伝統的なティラミス、そしてベジタリアン向けの料理まで、全てを学ぶことができます。

料理教室はレッラ・クッキング・スクールで行われ、最大15名までのグループとなります。この料理教室では、前菜からデザートまで調理し、最後にトスカーナのキャンティワインとペアリングしたオリジナルメニューでお食事をしていただきます。

これは間違いなく素晴らしいオプションです。最高の地方料理を味わうチャンスがあるだけでなく、トスカーナ料理の秘密と芸術も学ぶことができます。

詳細はこちら

  • 料金:お一人様110ユーロより。
  • 所要時間:合計約4時間。
  • 交通手段:交通手段は各自で、この地域の公共交通機関へのアクセスは簡単です。
  • このオプションの利点:学校には広々とした設備があり、快適に過ごせます。自分で調理したものをすべて味わうことができる。
  • このオプションのデメリット:ビーガンやグルテンフリーのオプションはありません。

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2. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノワインテイスティングツアーに参加する。

シエナでワインテイスティング| ©CLAUDIA DEA
シエナでワインテイスティング| ©CLAUDIA DEA

このツアーでは、モンタルチーノ地区の有名なワインセラーを見学します。

このツアーは最大8名様までとさせていただきますので、ツアー中の混雑を避け、よりパーソナルな体験をしていただけます**。**

家族経営のワイナリーでの昼食と、有名なサンタンティモ修道院のあるモンタルチーノ村のツアーが含まれています。もちろんワインの試飲もツアーの一部です。シエナのワインツアーの中でも最高のツアーです。

詳細はこちら

  • 料金:一人159ユーロから。
  • 所要時間:合計約9時間
  • 交通手段:エアコン付きミニバン。
  • このオプションの利点:ワイナリーに入場でき、ワインの全工程を詳しく学べます。
  • このオプションのデメリット:集合場所からの送迎となり、宿泊先でのピックアップはありません。

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3. シエナのブドウ畑でディナー

バーベキュー| ©Aral Tasher
バーベキュー| ©Aral Tasher

サン・ジミニャーノ近郊の象徴的なワイナリーのブドウ畑での魅惑的な夜。ホテルまたはエアビーアンドビーにお迎えに上がり、夕日が沈み始めるのを眺めながら、トスカーナの魅惑的な田園地帯を旅します。

ガイドがワイナリーとブドウ畑まで同行します。ワイナリーを見学しながら、ガイドがワインとその生産について教えてくれます。

これは、シエナでの夜の楽しみ方の中でも、間違いなくベストに入る楽しい体験です。しかも、この街の美食ツアーはほとんどが日中なので、一味違ったオプションです。

詳細はこちら:

  • 料金:旅行者1名につき89ユーロから。
  • 所要時間:合計約5時間
  • 交通手段:集合場所からエアコン完備のミニバンでワイナリーへ移動。
  • このオプションの利点:少人数制なので、より快適な体験ができる。
  • このオプションのデメリット:車椅子の方には対応していません。

4. 美食体験付きウォーキング・ツアーに参加する。

ペコリーノチーズ| ©Martí Vicente
ペコリーノチーズ| ©Martí Vicente

このアクティビティでは、ツアーガイドと最大10名までの少人数グループでシエナの街を歩き、街の魅力を満喫します。カンポ広場、モニュメント、中世建築の宝石のような観光名所を見学します。

散策中、有名なキャンティワイン、ペコリーノチーズ、トスカーナサラミ、職人のパン、プロシュート、フィノッキオーナ、そして口の中でとろける砂糖たっぷりのスポンジケーキ、リッチャレッリのような典型的な地元のお菓子など、この地方の美味しいものを味わえる場所に立ち寄ります。

ガイドが地元の神話や伝説も教えてくれるし、地元の人しか知らないような通りや地区を案内してくれるので、まるで彼らの一員になったような気分になれる。間違いなく、これはすべての好みに適した非常に完全な体験です。

詳細はこちら

  • 料金:1人54ユーロから。
  • 所要時間:合計約2時間
  • 交通手段:集合場所から徒歩で移動。
  • このオプションの利点:観光名所と地元の美食を組み合わせることができます。
  • このオプションのデメリット:シエナのドゥオーモの入場料(ツアーに含まれる)は料金に含まれていません。ただし、入場料は現地で支払うことができ、12ユーロからとなります。

5. 地元の人の家で美食体験

パスタ作り| ©Kevin Dibble
パスタ作り| ©Kevin Dibble

これはとても興味深い体験です。シエナ出身のプロのシェフがご自宅にお招きし、典型的な4コースのイタリア料理の作り方をお教えします。前菜、パスタ生地、デザートの作り方を学びます。クラスにはトスカーナの赤ワインと白ワインのテイスティングが含まれています。

このアクティビティは、最も有名な伝統的レシピとイタリアの温かさとホスピタリティを組み合わせたプライベート・クッキングショーです。

、イタリアの素晴らしいレシピを学ぶことができるだけでなく、おみやげとして料理用のエプロンと素敵なショッピングバッグがもらえます。

興味深い詳細

  • 料金:参加者1名につき92ユーロから。
  • 所要時間: 約2時間30分。
  • 交通手段:送迎は含まれませんが、公共交通機関が便利です。
  • このオプションの利点:非常に親密で、ファーストクラスの経験。
  • このオプションのデメリット:アクティビティは車椅子ユーザーには適応していません。

6. カントリーハウスでの料理教室

ティラミス| ©Karen Neoh
ティラミス| ©Karen Neoh

このツアーでは、エアコン完備の快適なミニバスでキャンティ渓谷のワイン生産地へ向かい、家族経営の農家でグループを迎えます。そこでは、ホストファミリーがイタリア料理の秘密をすべて明かし、おいしい料理の作り方を教えてくれます。自家製パスタ、ブルスケッタ、ティラミスなどは、この体験型ワークショップで学べるレシピの一部です。

ガイドが農場を案内し、1825年に始まったこのワイナリーの歴史について教えてくれます。ワインだけでなく、ハチミツやエキストラバージンオリーブオイルもここで生産されています。その後、ワインとグラッパの試飲とともに、料理教室の成果物を使ったランチをお召し上がりいただきます。

これは、トスカーナの田舎を違った形で楽しむことができる素晴らしい体験です。のんびりとした絵のような風景の中で本物の美食ツアーをお探しの方に最適です。トスカーナのブドウ畑や丘陵地帯を眺めながらの料理は最高です。

詳細はこちら

  • 料金:346ユーロ~(参加人数により変動しますのでご了承ください)。
  • 所要時間: 約4時間。
  • 移動手段:エアコン付き専用ミニバス。
  • このオプションの利点:ベジタリアンオプションがあります。
  • このオプションのデメリット:車椅子の方には対応しておりません。

7. パスタ・ラブ体験、最も美味しいパスタと最高のティラミスの作り方を学びます。

プロセッコ| ©Robert
プロセッコ| ©Robert

地元シェフからシエナの郷土料理を学ぶチャンスです。シェフは、詰め物やプレーンなパスタなど、非の打ちどころのない生パスタを作るテクニックを教えてくれます。また、ティラミスを完璧に仕上げるための調理法も教わります。

クラスの始めには、おつまみとそれに合う前菜の試食があり、最後には自分で作った料理で食事をします。一般的に前菜はプロセッコとおつまみ、メインはピチ、タリアテッレ、ヌーディなどの生パスタです。

伝統的なイタリア料理教室に参加してみたいと思っていた方、シエナの街で休暇を過ごすなら、この機会をお見逃しなく。

詳細はこちら

  • 料金:お一人様140ユーロより。
  • 所要時間:ワークショップは約3時間です。
  • 交通手段: 公共交通機関をご利用ください。
  • このオプションの利点: より楽しく体験していただくため、グループは最大12名様までとさせていただきます。イタリアンパスタの達人になれます。
  • このオプションのデメリット:車椅子の方には対応しておりません。

8. トスカーナのお城でランチとワインテイスティング。

モンタルチーノにて| ©Yuri Rapoport
モンタルチーノにて| ©Yuri Rapoport

モンタルチーノを訪れるツアーです。丘陵地帯を歩き、高級ワイナリーと本物の中世のお城を訪れます。プロのソムリエが伝説のワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産にまつわる歴史についてお話します。

その後、3種類のワインを試飲し、チーズ、コールドミート、自家製パスタ、美味しいデザートを含む3コースのランチをお楽しみいただきます。

美食に加え、周囲の美しさ、そしてランチが行われる堂々としたお城が、この体験を大切なひとときにしてくれます。シエナからトスカーナへの日帰りツアーの中でも、間違いなくベストなツアーの一つです。

詳細はこちら

  • 料金:お一人様64ユーロより。
  • 所要時間:アクティビティは約1時間30分です。
  • 交通手段:送迎は含まれておりません。
  • このオプションの利点:ガイドはソムリエのエキスパートです。
  • このオプションのデメリット:車椅子の方には対応しておりません。

9. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノでのワインペアリングランチ

モンテプルチアーノ| ©thy
モンテプルチアーノ| ©thy

トスカーナの丘で、モンタルチーノとモンテプルチアーノの2つの伝統的なワイナリーを訪れ、ワインとその歴史について学びます。昼食はモンテプルチアーノでとります。

このアクティビティは最大8名までのグループとなり、よりパーソナルな体験となります。また、あらゆるタイプの方にご参加いただけ、除外事項や制限もほとんどありません。

詳細はこちら

  • 料金:お一人様250ユーロから(参加人数により料金が異なりますのでご注意ください)。
  • 所要時間:約8時間。
  • 移動手段:エアコン付きの豪華ミニバスで移動します。
  • このオプションの利点:バスがホテルまたはエアビーアンドビーまでお迎えにあがります。
  • このオプションのデメリット:ビーガンやグルテンフリーのオプションはありません。

10. ピエンツァとモンタルチーノで最高のチーズとワインを知る。

様々なチーズ| ©silvia_samo
様々なチーズ| ©silvia_samo

このアクティビティは、イタリア美食の2つの楽しみ、チーズとワインを組み合わせたものです。ヴァル・ドルチャ(Val d'Orcia)のオーガニック酪農場を訪れ、チーズ製造について学びます。さらに、モンタルチーノにある地元のワイナリーを訪れ、ブルネッロを代表するワインを試飲します。

このツアーでは、味覚を楽しませるだけでなく、ピエンツァとともにユネスコの世界遺産に登録されているヴァル・ドルチャのブドウ畑の息を呑むような景色を目で楽しむことができます。

詳細はこちら

  • 料金:約700ユーロ(6名様までのグループの場合)。
  • 所要時間:合計約8時間
  • 移動手段:エアコン完備の快適なミニバスで移動します。
  • このオプションの利点:ホテルまたは宿泊先からのピックアップが含まれます。
  • このオプションのデメリット:車椅子の方には適していません。