2日間でボルドーを満喫：知っておくべき全てのこと
ボルドーは歴史と文化の宝庫であり、あらゆる場面でエレガンスと洗練を醸し出している。
Vista de la ribera del río |©Iria Rodríguez Losada
賑やかな街の中心部から、のどかな田園地帯、曲がりくねった道、ネオクラシック様式の建物、魅力的な川沿いの遊歩道まで、世界のワインの都を訪れれば、五感が満たされる。初めて訪れる人も、そうでない人も、常に新しい発見がある。ボルドーを48時間で旅するためのトップ・スポットとプランをご紹介します。
1日目：旧市街を散策
趣のある石畳の通りから魅力的な歴史的建造物まで、ボルドーには旧世界の魅力と現代的な感覚が見事にミックスされている。初日は、その並木道を散策し、戦略的に寄り道をして、観光を満喫していただきたい。
この日の地図には、個人でも、ツアーでも、あるいはもっとオリジナルなプランをお探しなら、ボルドーの旧市街を探索するゲームを予約することもできる、10の必見スポットがまとめられています。いずれにせよ、3.8キロの旅程に以下の観光スポットを組み込んでください。
ボルドー現代美術館を訪れる
ツアーの最初の目的地はボルドー現代美術館。
CAPCはボルドーの現代アート・シーンの中心的存在で、1973年以来、最先端の展覧会やインスタレーションを展示している。さらに、建物自体がボルドーの文化的再生の証でもある。見学の際は、息をのむようなパノラマビューを楽しめるテラスへどうぞ。
カンコンス広場に腰を下ろす
ボルドーで最もインスタ映えする集いの場となる前は、反乱を封じ込める空間として出現しました**。ここには、モンテスキューやモンテーニュの像、有名なジロンダンと共和国の記念碑が**ある。ボルドーの自転車ツアーを予約するなら、ここは重要な立ち寄り先のひとつです。
ボルドー大劇場をお見逃しなく
次に、Cours de l'Intendanceをボルドー大劇場（Grand Théâtre de Bordeaux）へと進み、ボルドー市観光局（Bordeaux Métropole Tourist and Congress Office）を通り過ぎます。ボルドー国立オペラの本拠地として知られるこの劇場は、パレ・ロワイヤル・ド・フランスの庭園も手掛けたヴィクトル・ルイの設計により、1789年に開場した。
グラン・テアトルは、フランスで最も素晴らしい建物のひとつを誇っている。実際、建築家シャルル・ガルニエがパリのオペラ座を建てる際に参考にした。
ガンベッタ広場へ
ガンベッタ広場もまた18世紀の宝石で、ガンベッタ通り（Cours Gambetta）とボルドーで最も高級なエリアであるゴールデン・トライアングル（Golden Triangle）の起点となっています。広場の中央には美しい公共庭園があり、その周辺には一年中オープンテラスのあるホテルやレストランがあります。
広場には、ショッピング・エリアへと続くディジョー門もある。周囲の17世紀の建物は、あなたを別の時代へと誘う視覚的な調和を生み出しています。
ボルドー美術館に足を踏み入れる
ボルドー美術館は必見です。この地方を代表する美術館のひとつで、ボルドー・シティ・パスを予約すれば無料で入場できます。
古典的なヨーロッパ絵画から現代的なインスタレーションまで、ルーベンス、ルノワール、マティスなどの芸術家の作品が展示されています。しかし、MUSBAを本当に特別なものにしているのは、その環境だ。18世紀の宮殿のような建物は、それ自体が芸術作品である。ローハン宮殿群の一部であり、この建築を見るだけでも足を運ぶ価値がある。美術館の庭園も美しく、夏はリラックスするのに理想的です。
サン・アンドリュー大聖堂に魅了される
サン・アンドリュー大聖堂もボルドーの必見スポットです。市内中心部、市庁舎の向かいに位置するこの教会は、11世紀に建てられた印象的なロマネスク様式のモニュメントで、イギリス統治時代に増築されました。ユネスコの世界遺産に指定されており、ゴシック様式のガーゴイルに守られた入り口が印象的だ。
また、ペイ・ベルランの塔に登って街を一望したり、ループ通りを散策して塔とは違った景色を楽しんだり、中古ショップを覗いてみるのもいいでしょう。
昼食
次の目的地は、ボルドーのブルス広場（Place de la Bourse）です。途中、パルメント広場（Place du Parlement）やシネマ・ユートピア（Cinéma Utopia）を通り過ぎますが、このルートは、昼食休憩や、素晴らしい郷土料理を発見する美食ツアーを予約するのに最適な場所なので、実はお勧めです。
サン・ピエール通りとサン・レミ通りは、トレンディなフランス人居住区に入り、タスカ、テラス、レストラン、バーなど、あらゆる嗜好に合ったお店があなたを待っています。
ボルドーのブルス広場（Place de la Bourse）まで進みます。
美味しいランチを楽しんだ後、ツアーに欠かせないのがボルドーのブルス広場とブルス宮です。ヨーロッパで最も魅力的な15の広場のひとつに数えられるこの広場は、18世紀から街の中心に位置し、ユネスコの世界遺産に登録されており、ボルドーの全てのプライベートツアーに含まれています。
パレ・ド・ラ・ブースは、古典的なフランス建築の壮大な例であり、街の最も象徴的な建物です。その堂々たるファサードは、建築のディテールに驚かされることでしょう。広場には、ゼウスの娘たちをブロンズと大理石で表現した見事な作品、1869年に落成した**「3人の美女」の噴水が**あります。ルイ・ヴィスコンティがデザインし、シャルル・グメリーが彫刻した細部をじっくりとお楽しみください。
最後に、もうひとつ見逃せないのが、世界最大の水鏡だ。年に造園家ミシェル・コラジューがガロンヌ川のほとりに作った作品だ。幻想的な瞬間を作り出す芸術作品を見よ。現在商工会議所が入っている新古典主義建築の背後に夕日が沈み、水の鏡が周囲の建物の美しさと威厳を映し出す。
国立ドゥアンヌ美術館の見学
ブルス広場の脇には、国立ドゥアンヌ美術館（フランス風俗史国立博物館）があり、建物から内部へと続くもう一つの作品となっています。
この国立博物館では、フランスにおける関税と貿易の歴史を興味深く見ることができ、関連する品々や工芸品の印象的なコレクションを誇っている。また、18世紀から現代までのフランスにおける貿易と習慣の変遷を知る上でも興味深い博物館です。
カイヨー門に驚嘆する
カイヨー門は、ボルドー中心部にある印象的な中世の防御構造です。1493年から1496年にかけて建設されたカイヨー門は、長い年月を経て改修が施されましたが、当時の面影を今に伝えています。
内部からは、古い歴史地区、ポン・ド・ピエール（石の橋）、ガロンヌ川の岸壁など、息を呑むような街の眺めを楽しむことができる。
興味深いことに、「カイヨー」という言葉の意味は謎のままである。歴史家たちは様々な説を唱えていますが、今のところ、この地名がカイヨーの岸壁に由来しているということで満足しています。
忘れられない夜を過ごす
夜の始まりには、ボルドーのサイドカー・ツアーを予約するのが理想的な一風変わったプランです。
遊歩道は、建築や歴史に浸れるだけでなく、ボルドーの美食や夜遊びに最適なバーやテラスが数多くあります。香ばしい鴨のコンフィ、バターの風味豊かなカヌレ、食欲をそそるマカロンなど、この地域で最も人気のある美食料理を、近くのブティック・パティスリーでご賞味ください。
食後は、ボルドーワインや自慢のカクテルを味わいに、アンブロシア・バーへ。この壮大なプロムナードの景色と音、そしてボルドーが提供するすべてを楽しみながら、五感に導かれてください。
2日目：ボルドーがアヴァンギャルドなワインの都である理由を知る
2日目には、これまでとは違ったダイナミックな過ごし方をご提案します。午前中は、サンテミリオンのワインセラーへのエクスカーションに出かけ、ワインセラーとワインの間をエノロジカルに散策しましょう。
午後、ボルドーの歴史的中心部に戻ったら、この地図にある4つの場所に立ち寄って、「ワインの都」ボルドーのツアーを完成させましょう。
サンテミリオンへの旅
ボルドーに2日間滞在するのであれば、サン・テミリオンへの旅行を予約するのが、午前中の最高の過ごし方です。この絵のように美しい村は、この地方のワイン造りの伝統の本拠地であり、ワインショップ、ワイナリー、エレガントなレストラン、中世のモニュメントでいっぱいの歴史的な旧市街が自慢です。
サンテミリオンの見どころのひとつは、石灰岩の崖に彫られた一枚岩のサンテミリオン教会。11世紀にさかのぼるユニークな見どころです。
さらに、この村には800を超えるワイン生産者がおり、ブドウ畑を探索する楽しみがある。シャトー・ド・プレサック、シャトー・クーテ、シャトー・サン・ジョルジュ、シャトー・ギボー、あるいはアンジェラスのセラーで知られるシャトー・ベルヴューなど、この地方で最高のワイナリーがいくつかある。いずれも美味しいフランスワインだけでなく、美しい建築物や感動的な風景を楽しむことができる。ボルドーからサンテミリオンへの最高のワインツアーには、送迎、ワインの試飲、ガイド付きツアー、シャトー、ブドウ畑、セラーの散策が含まれていることが多く、真のワイン文化を体験することができます。
レ・バサン・デ・リュミエールを訪ねる
ボルドーに戻ったら、レ・バサン・デ・リュミエール（Les Bassins des Lumières）の入場をお楽しみください。この美術館は、かつての潜水艦基地に建てられたもので、テクノロジーを駆使して往年の水槽の壁、天井、床に映像を投影する、世界最大級の印象的なデジタル・アート・センターに生まれ変わった。
モネや ゴッホから クリムトや フンデルトヴァッサーといった現代美術家まで、世界中の有名画家の作品を鑑賞しながら、色彩と音響がリズムを刻む多感覚的な体験に浸ることができる。
さらに、レ・バサン・デ・リュミエールは誰でも利用できる。無限の可能性を秘めた環境で、古典・現代アートの新しい視点を楽しみたい方は、ぜひレ・バサン・デ・リュミエールを訪れてみてください。
シテ・デュ・ヴァンをお見逃しなく
ワインと貿易博物館のチケットを予約するのもマスト。この建物は、グラスの中でワインを振ったときの動きを模して設計されている。ラ・シテ・デュ・ヴァンは ボルドーのワイン博物館であり、しばしば「ワインの街」と呼ばれる。
この洗練されたモダンな建物は、ワインの歴史と文化を探求するインタラクティブな展示物を備えた建築の象徴である。また、ワインの試飲やワークショップ、特別イベントも開催している。
来館者は、マルチメディア技術を通してワインの世界を探検し、ワインの試飲を楽しみながら、この貴重なエリクサーであるブドウの生産と歴史について学ぶことができる。さらに、最上階のテラスから眺めるボルドーのパノラマは息をのむほど美しく、最高のボルドー・ワイン・ツアーにはこの見学コースが含まれている。
レ・ザール・ド・バカランの料理を楽しむ
食通にとって、ボルドーのLes Halles de Bacalanは見逃せない体験で、La Cite du Vinの向かいに位置しています。この屋根付き市場には、魚介類や肉類からチーズやペストリーまで、地元の新鮮な食材を提供する様々な業者が出店している。
Les Halles de Bacalanには、新鮮な牡蠣、フォアグラ、高品質のワインなど、ボルドー地方の商品が数多く揃っている。訪問者は、生産者から直接地元の食材を試食・購入し、生産工程やこの地方の美食文化について話を聞くことができる。
食のほか、レ・ホール・ド・バカランには、職人製品や土産物を販売するショップもある。
シャルトロン地区に浸る
シャルトロン地区もボルドーで必見の場所です。ボルドー48時間の旅程で見逃せない場所です。
石畳の道が往時のブルジョワのエッセンスを残すこの地区には、ユニークでボヘミアンな魅力があります。さらに、この界隈には数多くのアート・ギャラリー、レストラン、カフェ、アンティーク・ショップ、ファッション・ブティックがある。
この地区のメインストリートのひとつであるノートルダム通りは、ボルドーのコントラストを象徴する場所です。過去を忘れることなく未来を見据える地区である。それゆえ、この素晴らしい街に別れを告げるのに最高の場所である。