レイナ・ソフィアレストラン: それを楽しむために知っておくべき全て

マドリードには見どころや楽しみが盛りだくさんなので、一息ついて体力を回復したくなるのも当然です。レイーナ・ソフィア美術館の数多くの展示室を巡った後、お腹が空いてくるかもしれません。そんな時、ミロやピカソといった巨匠たちの名作と同じ建物内に、「アルサバル」と「ヌベル」という2つの素晴らしいレストランがあることを知れば、きっと喜ぶことでしょう。

どちらの店も絶好のロケーションにあり、モダンでアーティスティック、そして心地よい雰囲気を醸し出しています。料理に関しては、先ほど鑑賞した絵画と同じくらい独創的な味わいを堪能できるでしょう。「アルサバル」も「ヌベル」も、市場直送の食材を使った料理で知られています。もちろん、これほど美味しい食事は安くはありませんが、ぜひお勧めしたいお店です！

レナ・ソフィア美術館の見学を終えた頃には、きっとお腹が空いていることでしょう。あれだけ歩き回って絵画を見ていれば、誰だって疲れてしまいます。レストラン探しに時間を費やすことなく、そのままアートの余韻に浸りながら食事を楽しむなら、美術館内にあるレストラン「アルサバル」か「ヌベル」で食事をするのがベストです。どちらの店も豊富なメニューを取り揃えていますが、前者のメニューは後者よりもやや伝統的なスタイルとなっています。

選択肢に困ることはないでしょう。レナ・ソフィア美術館には2つのレストランがあり、それぞれバラエティに富んだ美味しいメニューが揃っているからです。

「アルサバル」は一見するとより伝統的な雰囲気ですが、「ヌベル」では、テーブルの配置から提供される料理に至るまで、革新性が際立っています。

アルサバルレストランで食べるべきもの

アルサバル・レストランは「ダイナミック」と評されています。それは、メニューには伝統的な料理が並ぶものの、常に一味違ったアレンジが施されているからかもしれません。そのため、看板メニューの一つである羊乳を添えた絶品のクロケッタが味わえることを期待してください。しかし、何よりもぜひ試してほしいのがチーズです。20種類以上のチーズを載せた専用カートが用意されています。 ブラータは圧巻です！お肉派の方なら、アルサバルの肉、特にサーロインの品質の高さにきっと満足されるでしょう。

厨房を率いるのは誰か？ 2人の偉大なシェフ、アルバロ・カステヤノスとイバン・モラレスだ。彼らは長年、マドリード市内各地に店舗を展開するこの美食プロジェクトを牽引してきた。この店に対する彼らの目標は、伝統的なタベルナでありながら、刷新されたメニューを、市内で最も重要な文化・現代アートの中心地に持ち込むことだった。

このレストランでは、どんな料理にも美味しい飲み物が欠かせないことを熟知しています。そのため、スタッフはいつでも専用のワインリストから最適なワインを提案してくれます。ビールがお好みですか？ここで提供されるビールを一度味わえば、きっと気に入るはずです。締めくくりにはジンを注文してみてください。何と言っても、食後酒ですよね？

NuBelで何を食べるか

レナ・ソフィア美術館で最高の絵画を鑑賞した後、それと同じくらい特別で芸術的な食事がしたくなりませんか？それならNuBelを試してみてください。最先端の料理を通じて美術館体験を完結させるカフェ兼レストランです。必食の一品は？選ぶのは難しいですが、生の食材を重視した「raw」セクションは最高の一つです。

NuBelの素晴らしい点は、いつ訪れても、ミシュランの星を持つシェフ、マヌエル・ベルガンサが手掛ける美味しいメニューが味わえることです。通常は美術館見学の後に食事をするのが一般的ですが、朝食やブランチのメニューも楽しめます（特にチーズケーキは絶品です）。

メニューは少しモダンすぎるかもしれませんが、家族全員に好評です。ですから、お子様連れでマドリードを訪れるなら、ぜひNuBelで食事をし、タパスやシェアできる料理を注文することをお勧めします。

品質にはそれなりの代償がつきものです。さらに、レストラン「アルサバル」も「NuBel」も絶好のロケーションにあることを考えれば、高めの価格設定になるのは当然でしょう。

レナ・ソフィア美術館でのランチやディナーはそういうものなので、メインディッシュ1品につき約20ユーロを支払う覚悟をしておきましょう。 合計すると、2人分の食事は50～70ユーロ程度（デザート込み）となり、さらにワイン代（1本あたり約30ユーロ）が加算されます。 注意：美術館の入場券を購入したからといって割引があると思わないでください。そのような提携は一切ありません。

一見そう見えるかもしれませんが、アルサバル（Arzábal）やヌベル（NuBel）の価格が高いのは、単に立地が良いからではなく、料理の品質と独創性によるものです。最もシンプルで伝統的な料理でさえ、一流シェフによって考案されており、キッチンには市場で最高級の食材しか使われていません。

レナ・ソフィア美術館内のレストラン「アルサバル」と「ヌベル」はほぼ終日営業しているため、営業時間について心配する必要はありません。 ただし、営業時間は週によって変わる傾向があるため、事前に確認しておく必要があります。

一般的に、「エル・アルサバル」は10時から翌1時まで、「ヌベル」は9時から深夜0時まで営業しています。ご覧の通り、これらは常に美術館の開館時間内に利用可能ですが、閉館時間を延長することで、遅くまで滞在する訪問者もランチやディナーを楽しめるよう配慮されています。

レストラン「アルサバル」の営業時間

アルサバルは毎日午前10時から営業しています。 閉店時間は日によって異なりますので、ウェブサイトで営業時間をよくご確認ください。通常、月曜日から木曜日は午前1時、金曜日と土曜日は午前2時、日曜日は午後8時に閉店します。定休日がないため、美術館が閉館している時でも、いつでも食事に行くことができます。

レストラン「NuBel」の営業時間

NuBelは週に2日休業するため、ウェブサイトでも確認できるように、月曜日や火曜日に食事に行くことはできません。 しかし、それ以外の日はかなり長い営業時間となっており、常に9時に開店し、水・木・日曜日は深夜0時、金曜・土曜日は午前2時30分に閉店します。そのため、どの夜でもDJが音楽を流す中、カクテルを楽しむことができます。

なお、営業時間は通しですが、NuBelの各種メニューは特定の時間帯にのみ提供される場合があります。例えば、アフタヌーンティーは17時から19時まで、タパスは16時から20時までとなっています。

レナ・ソフィア美術館内にあるだけあって、レストラン「NuBel」と「Arzábal」は**、ダイナミックでモダン、そしてどこかアーティスティックな雰囲気を醸し出しています**。その革新性は料理だけでなく、空間にも表れており、美術館の延長のような開放感あふれる空間は、細部までこだわって装飾されています。

さらに、来店した誰もが、ウェイターが親切で、メニューのベストな一品を常に勧めてくれると口を揃えています。料理用語に詳しくないと、メニューがやや分かりにくいこともあるかもしれませんが。

どちらの空間も家族連れに最適ですが、特に「ヌベル」は、独創的でカラフルなインテリアが特徴で、子供たちに大人気のスポットです。 例えば、従来の椅子ではなく、ソファやアームチェアが置かれています。とはいえ、店内は広々としており、ベビーカーの移動も可能なため、雑然とした印象は全くありません。

一方、アルサバルは革新的な雰囲気がありながらも、昔ながらのタベルナ（居酒屋）としての趣を保っています。 店内は多くの客を同時に収容できますが、テラスは圧巻です。

何より素晴らしいのは、テラスの一部が屋根付きになっているため、雨や寒い日でも快適に過ごせる点です。全体的に居心地が良く、ワインを片手に美味しい料理を楽しみながら、会話を弾ませたくなるような雰囲気です。

一流のシェフたちは、美食体験が料理そのものではなく、店という空間から始まることを知っています。ご想像の通り、アルサバルとヌベルがレナ・ソフィア美術館のような現代美術館内に位置していることを考えれば、その内装が細部までこだわられているのは当然ですが、同時に両店の雰囲気は大きく異なっています。

アルサバルは、その料理と同様に、伝統と革新を同じ空間で融合させたスタイルを特徴としています。 店内は温かみのあるレストランで、木製のカウンターなど昔ながらの美的要素を取り入れつつも、色調はよりエレガント（黒が基調）に仕上げられています。さらに、豊富なワインリストを際立たせるため、ボトルはまるで絵画のようにショーケースに展示され、インテリアの一部となっています。

一方、ヌベル（NuBel）はより色彩豊かで、隅々や各テーブルを照らす照明のおかげでオレンジ色が基調となっています。さらに、ヌーヴェル館（美術館の拡張として建設された）の赤いドームの下に位置しているため、店内は明るく、非常にモダンな雰囲気です。

レナ・ソフィア美術館内の2つのレストランのいずれかで確実に席を確保したい場合は、予約することをお勧めします。特に混雑する時間帯（ランチやディナー）は、屋内・屋外ともに広々としたスペースがあるとはいえ、満席になることもあります。

美術館の見学がいつ終わるかは予測が難しいものですが、通常、アルサバル（Arzábal）とヌベル（NuBel）のスタッフはこれを考慮し、約30分間席を確保しておいてくれます。

予約はアルサバルもヌベルもそれぞれのウェブサイトから簡単にできます。美術館の見学が終わる頃に合わせて空席状況を確認できるため、非常に便利です。予約ができなくても、空いているテーブルやバーの席がないか、直接行ってみることをお勧めします。

レナ・ソフィア美術館で食事をするメリットの一つは、芸術作品を鑑賞する時間がさらに増えることです。どういうことかと言うと、この美術館では中庭にも作品が展示されているため、アルサバル、そして特にヌーベルの大きな窓やテラスからは、それらの作品を特等席で眺めることができるのです。

ヌーベルのテラスは、ヌーヴェル館の中庭に位置しています。レストランの屋外席に座れば、2004年からそこに設置されているロイ・リヒテンシュタインの巨大な彫刻『ラ・ピンセラダ（Brushstroke）』を目の前にお食事を楽しむことができます。

アルサバルからのパノラマは、芸術的というほどではないかもしれませんが、その眺めは誰をも感動させるでしょう。特に、幸運にも庭園席に座ることができたお客様にとってはなおさらです。この空間は、アルハンブラ宮殿や温室を彷彿とさせ、植物に溢れ、非常に地中海的な雰囲気を醸し出しています。

食事だけではありません。特に、お祝い事をするのにこれほど広々とした空間があるのですから。 だからこそ、レナ・ソフィア美術館のレストランは、営業時間のあらゆる時間帯を活用して**、イベントやコンサート、DJセッションを開催しています**。どのイベントに参加しますか？

金曜と土曜は午前2時30分まで営業する「エル・ヌベル」では、地元のDJや音楽グループを招いて夜を盛り上げ、ディナーの時間を延長しています。 さらに、美食と音楽の最高の組み合わせを楽しめる多彩なカクテルメニューも用意されています。開催予定のイベントはすべて公式サイトで確認できます。

エル・アルサバルも負けておらず、ディナーの雰囲気を盛り上げるためにDJを招くことがよくあります。そんな時間帯には、お酒を楽しむ若者たちで賑わいます。

この美術館内の2つのレストランで特筆すべき点の一つは、スペイン料理を基盤としていることでしょう。

モダンさや「フュージョン」といったコンセプトが伝統を排除するわけではなく、昔ながらの料理に現代的なアレンジを加えた味わいを堪能できます。シェフたちの創作料理に加え、私が注目したのは各店舗の個性であり、実質的に同じ空間にありながらこれほどまでに異なる理由です。

例えば「エル・アルサバル」はより居心地が良く、半屋外のテラスが大きな魅力だ。一方、「ヌベル」の最先端性は、その多面性という大きな強みとなっている。レナ・ソフィア美術館を訪れる前に朝食をとったり、見学後にランチを楽しんだりできる。時間が遅くなっても、カクテルと音楽が楽しめる夜のイベントに滞在する口実ができる。

何事にも賛否両論はありますが、概してNuBelやアルサバルで食事をした人は皆満足し、再訪したいと思うほどです。特に評判が高いのは食材の質の高さと、料理の美しい盛り付けです。

結局のところ、同じレストランで良い雰囲気と美味しい料理が組み合わされば、成功はほぼ確実と言えるでしょう。 特にNuBelでは、ミシュランの星を持つシェフの個性が色濃く反映された、最先端の料理が好評です。もっとも、最先端のレストランによくあることですが、量はやや少なめかもしれません。とはいえ、その分、味をより引き立てているのかもしれません。

Arzábalもメニューの面では素晴らしい選択肢ですが、常に最高の評価を得ているのはその内装、特にテラスの装飾です。提供される量に対して総額が少々高いと感じる人もいるかもしれませんが、植物に囲まれて過ごすひとときのためだけでも、ここで食事をする価値はあると言えるでしょう。

何を食べるかもう決まりましたか？私のアドバイスを読んで、きっとよだれが出ていることでしょう。ぜひ、レナ・ソフィア美術館にある2つのレストランのどちらかで食事をしてみてください。