ローマで最高の料理教室8選

本格的なイタリア料理を習うことは、ローマ 観光の魅力の一つであり、ローマでする最高のことの一つです。

イタリアの文化は世界中に広まっていますが、イタリア人は自国の料理とその秘訣に誇りを持っています。この記事では、ローマでの滞在を最大限に活用し、新しい料理の知識を身につけることができるように、ローマで受けるのに最適な料理教室についてお話します。 旅行を最大限に活用しましょう！

この料理教室はローマのユダヤ人地区というとても美しいエリアで行われます。

イタリアと聞けば、まず思い浮かぶのがイタリアが誇るパスタ。世界で最も有名な食べ物の作り方の秘密をすべて学ぶには、イタリアで最も重要な都市で授業を受けるのが最適だ。

教室は通常レストランで行われ、自家製生パスタ、季節のメインディッシュ、特別デザートの作り方や調理法を学ぶことができる。

冬のローマなら、新鮮な野菜を使ったメニューが中心で、オリジナルの**"フリット・ロマーノ "**が作れます。一方、夏にローマを旅行する場合は、ローマ料理のハイライトの一つであるユダヤ風料理のためのアーティチョークの剥き方を教えることに特化したクラスがあります。

最後に、4つのシンプルな材料で作られる有名なサクサクのドーナツでありながら、その作り方には意外な工夫が凝らされているチャンベッリーネのワイン焼きなど、本格的なローマのデザートを試すことができます。

興味深い事実

• 料金：64 €から
• 所要時間：3時間

イタリアのジェラートは世界で最も美味しいジェラートです。そのクリーミーな舌触りとユニークなフレーバーは、いつ食べても飽きません。今回は、ローマのジェラート・パーラーで行われるツアー、イタリア式ジェラート作り教室をご紹介します。

1時間のクラスでは、3種類のフレーバーの作り方を学び、クラス中は、本物のジェラートメーカーの機械の使い方や、イタリア文化にふさわしい製品を作るためのすべての材料の割合を学びます。

でも、一番楽しいのは、自分の好みや想像力に合わせて、新しいフレーバーを作るチャンスがあるところでしょう。

最後に、自分で作ったアイスクリームの他に、アイスクリームパーラーの他のフレーバーも試すことができ、ツアーの最後には最高のイタリアンジェラートを食べることができます。

ローマで最高のアイスクリームに匹敵するアイスクリームの作り方を学びたい方は、この機会をお見逃しなく。

興味深い事実

• 料金：47 €から。
• 所要時間: 1時間

イタリアのピッツァは、その調理法に多くの謎があり、イタリア人はよく、本場のピッツァはイタリアでしか食べられないと言います。

ローマの中心部にあるピッツェリアでの60分のこのクラスは、ローマで最高の食事場所の一つで、この典型的なイタリア料理の調理法を学ぶユニークな機会です。

このワークショップでは、小麦粉と水を使い一から自分で生地を作り、最高の新鮮な地元の食材を使って自分だけのオリジナルピザを焼きます。

道具、食材、シェフのサポートがすべて提供されるだけでなく、このクラスの最後にはピザディナーと見逃せないドリンクが付きます。プロセッコ、ワイン、ビールからお好きなものを選び、最後はレモンチェッロかコーヒーで締めくくりましょう。

興味深い事実

• 料金：50 €から
• 所要時間：1時間

イタリアを代表する料理であるピッツァの作り方を、最高のピッツァ職人と共に学びたい方にお勧めの料理教室です。

ローマ市内中心部のレストランで、完璧なピッツァの秘密をすべて発見し、90分のレッスンで完璧なピッツァ生地を仕込みます。

全年齢に適したコースなので、お子様と一緒にローマでする最高のことの一つです。ピッツァ作りから焼き上げまでの全工程を指導し、最高の生地を作り、ピッツァを正しくドレッシングするためのすべてのテクニックとコツを説明します。

完璧な味を実現するために必要なすべての材料が提供され、庭から収穫された野菜や完全に新鮮な野菜を使用するので、ローマで最高のピザの1つを達成することができます。

デザート付きのピザディナー、ドリンク、お土産として無料のピザローラーが含まれているので、この瞬間を永遠に覚えておくことができる楽しくておいしい体験です。

興味深い事実

• 料金：142 €から。
• 所要時間: 3時間

ローマでのこのタイプの料理教室は、オリジナル・フェットチーネ・アルフレッド発祥の地で行われる特別なものです。フェットチーネ・アルフレッド発祥の地はとても有名で、ローマにとって文化的価値の高い場所です。

Alfredo alla Scrofaは、パスタ、ワイン、オリーブオイル、パルメザンチーズなど、その品質の高さにおいて国際的なお墨付きを得ています。

メニューは、イタリア産サラミ・ソーセージ、新鮮な水牛のモッツァレラチーズを使ったアンティパスト・アルフレド、オリジナルのフェットチーネ・アルフレド、牛肉の細切り、ロケットサラダとチェリートマト添え、ベイクド・ポテト、新鮮な季節の野菜など。

デザートの自家製ティラミス、または新鮮な季節のフルーツもお見逃しなく。お食事にはワイン、水、コーヒーが含まれます。

興味深い事実

• 料金：37 €より
• 所要時間：2時間

このクラスでは、誰もが大好きな2つの本格的で美味しいイタリア料理、パスタとティラミスの作り方を学びます。1時間30分、ローマの中心で贅沢なワークショップに参加することができます。ステップバイステップで、調理の注意点を説明します。

初めはデザートから始め、レシピの難易度を上げていきます。厳選された材料と必要な道具を使い、ティラミスの作り方を学びます。

その後、小麦粉と卵を使った生地の作り方の説明を受け、シェフが同じ生地でどんなレシピが作れるかを教えてくれます。

しかし、理想的なパスタはソースの質に負うところが大きい。生地のレッスンを終えたら、カルボナーラ、アマトリチャーナ、カチョ・エ・ペペなど、あなたの味覚に合った最高のソースとその組み合わせについて学びましょう。

ワークショップの第2部では、クラスメートと一緒にワインを片手にパスタ料理を楽しみます。

グループは15名まで。自慢の人気料理のレシピと秘密を知る絶好の機会です。

お役立ち情報

• 料金：55 €から
• 所要時間：2時間

お料理の下ごしらえや、お料理ができるまでの過程をより深く学べるお料理教室をお探しなら、ローマでの少人数制のお料理教室をお勧めします。

この場合、参加者は10人以下なので、担当のプロのシェフが研修生一人一人と知識を共有する時間がずっと長くなります。手打ちパスタの作り方を学び、ローマでの思い出に残るひとときをお過ごしください。

授業は** 3**時間で、ローマの中心部、トラステヴェレ地区のモニュメントにとても近いプライベートな場所で行われます。

このアクティビティには、美味しいお料理を作るための全ての材料、シェフの説明、プロセッコ、ワイン、季節の前菜と夕食のセレクションが含まれています。

クラスが終わった後は、通常、小さな庭で、一日を締めくくるにふさわしい、あらゆる快適さを備えた夕食が用意されています。

興味深い事実

• 料金：85 €から
• 所要時間：3時間

最後に、ローマでの料理教室とローマ市内観光を組み合わせることもできます。

このツアーは、このイタリアの首都の主な見どころを見学し、本物のイタリア人のようにピザを作る一流の料理教室も受けたい人のためにデザインされています。

スペイン階段、トレビの泉、パンテオン、ナヴォーナ広場、カンポ・デ・フィオーリなど、歴史的な見どころを巡ります。

プロのガイドによる観光ツアーが終了したら、地元のレストランに向かい、イタリアでは「ピッツァイオーロ」と呼ばれるピッツァ専門のシェフによるレッスンが始まります。

地元スタイルのピッツァの作り方や、ピッツァ作りの秘訣を一から学びます。柔らかくしなやかな生地を作るのは簡単なことではありませんが、このコースではその才能を存分に発揮することができます。また、おいしいソース作りも含まれます。

さまざまな種類の食材はすべて庭で採れた新鮮なもので、伝統的なイタリアのピザ窯で自分だけの作品を焼き上げます。お見逃しなく。

興味深い事実

• 料金：68 €から
• 所要時間: 4時間