ポルトのベスト10フードツアー

まるで地元の人になったかのような気分で食事をし、それぞれの料理の味、色、食感に驚くことでしょう。また、ベジタリアン、ビーガン、セリアックの方でも、レシピをアレンジしてくれるレストランやベーカリーを見つけることができます。

ポルト観光を3日間で満喫したい方は、歴史と美味しい料理が融合した旧市街のガイド付きツアーに参加しましょう。

ガイドと約束の場所で待ち合わせ、最初の目的地に向かいます。

シナモンがふりかけられた有名なクリームケーキを美味しいコーヒーと一緒に味わいます**。**また、スパイシーな豚肉のサンドイッチ（ビファーナ）、タラコのパイ、オリーブ、燻製肉、チーズ、その他のソーセージも食べます。さらに、デザートを味わったり、ワインやクラフトビールを飲んだりします。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様64ユーロ
• **所要時間：**約4時間
• **交通手段：**徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**美味しい地元料理を味わうことができ、各料理の背景にある詳細な歴史について学ぶことができます。
• このオプションのデメリット：ツアーは妊娠中の女性には適していません。

ポルトの市場は、その建築様式と地元の人々の信頼性のおかげで、特別な魅力を持つ場所です。

100年以上の歴史を持つボルハン市場は、美食ツアーには欠かせない場所です。色とりどりのショーウィンドウを眺め、新鮮な食材の香りを嗅ぎ、食材に直接触れることができます。ソーセージ、ジャム、タラ餅、フランセジーニャなどの典型的な料理も味わえます。

魚が特産品のサン・セバスティアン市場も訪れます。様々な魚介類の屋台が並びます。その後、ガイドがボン・スセッソ市場へご案内し、グルメ料理の試食や伝統的なレシピをご紹介します。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様70ユーロ
• **所要時間:**約4時間
• **交通手段：**徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**ポルトの伝統的な市場を見学することで、ポルトの美食の真髄を知ることができます。
• このオプションのデメリット：このアクティビティは車椅子の方には適していません。

ポルトのバルや居酒屋は、美食に関しても多くの見どころがあります。

市内中心部でガイドと他のグループと合流したら、すぐにツアーで設定された目的地へ向かいます。ツアーの目的地は以下の通りです：Tasca da Badalhoca、Adega Rio Douro、Tapas Bar 24、Venham Mais 5、Bar Aduelaなど。

プレゴと呼ばれる目玉焼き付きの典型的な肉料理**、**ハンバーガー、ホットドッグ、ビファーナ、グリーンスープ、ポテトと細切り豚肉のブラッドソースを味わう。また、ハムサンド、サーロインステーキ、ローストビーフ、ソーセージなどもある。ポートワインやクラフトビールと一緒にどうぞ。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様85ユーロから。
• **所要時間：**3～4時間
• **交通手段：**ウォーキングツアー
• このオプションの**利点：**ポルトの食前酒文化を発見しながら、街の主なバーや居酒屋を知ることができます。
• このオプションのデメリット：このツアーは通常、車椅子では参加できません。

デザート好きなら、ポルトにある様々なケーキは見逃せない。ポルトのコンフェイタリア（菓子店）を巡るツアーに参加すれば、レイテ・クレーム、ラバナーダ、アレトリア、人気のベレン・クリームケーキなどを味わうことができる。

パダリア・リベイロ（Padaria Ribeiro）、コンフェイタリア・アリアンサ（Confeitaria Aliança）、パデイリーニャ・ドーチェ（Padeirinha Doce）など、参加するツアーによって、ガイドが3軒以上のパティスリーへご案内します。卵クリームやその他の秘伝の材料を使ったお菓子を味わうことができる。

また、市内中心部の通りを歩きながら、最大10種類のデザートを試食し、 それぞれのデザートの歴史的背景やパティスリーに関する興味深い事実を学ぶことができる。

間違いなく、お子様連れのオポルトでの楽しみ方のひとつに挙げられるアクティビティ。小さな子供たちは楽しみながら、この街の美食文化について学ぶことができるだろう。その後、博物館やテーマパークとして有名なポルトのワールド・オブ・ディスカバリーズ（World of Discoveries）のチケットを買うなど、家族で楽しめる他のアクティビティを続けることができる。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様60ユーロ
• **所要時間：**約3時間
• **交通手段：**徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**このツアーは街の伝統的なお菓子の種類にのみ焦点を当てています。
• このオプションのデメリット：飲み物が含まれていません。

ポルトを2日間で訪れるなら、伝統料理の作り方を学べる美食ツアーがおすすめです。

この体験では、ガイドが ポルトの 伝統料理、トリパ・ア・モダ、カルド・ヴェルデ、パパス・デ・サラブーリョ、バカラオのフリット、プディム、アロス・ドセ、ラバナーダなどを紹介します。

その後、ガイドの家で料理を作ります。スモークチーズやオリーブを使った前菜を作ります。メインディッシュ、サラダ、デザートも作ります。その後、ワインを片手にお食事をお楽しみください。

その後、ショッピング、オーポート・リバー・クルーズ、ファド・ショーなど、様々なアクティビティをお楽しみください。

詳細

• **料金：**1人47ユーロから。
• **所要時間：**3時間30分（約）
• **交通手段：**徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**ツアーにはホテルへの送迎が含まれていないため、各自で行う必要があります。
• このオプションのデメリット：伝統的なレシピの調理方法しか学べません。

ポルトにはベジタリアンやビーガンのレストランがあり、無料ツアーで訪れることができます。肉食が苦手な方や、4日以上のポルト滞在中に何か違うものを試してみたいという方に最適です。

現地ガイドと一緒に、Galeria de Paris、O Oriente no Porto、Da Terra、Duas de Letrasなど、ベジタリアンやビーガンのレストランをご案内します。

サラダ、野菜や豆類のスープ、ライス、豆腐、セイタン、野菜、クスクスなどなど。ココナッツ、バナナ、チョコレートプディング、松の実やアーモンドのケーキなどのデザートもあり、コーヒーや紅茶と一緒に味わうことができる。また、ポルトで日本の美食を試してみたいなら、ベジタリアンとビーガンの寿司があるLapa Makiが必訪だ。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様25ユーロから。
• **所要時間：**2時間30分（約）
• **交通手段：**徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**市内のベジタリアン、ビーガンレストランとその主なレシピを知ることができます。
• このオプションのデメリット：チップは含まれません。

アフラーダ地区をガイド付きで訪れ、この地域の様々な魚介類を味わうツアーは、夏やその他の季節のポルトの楽しみ方の一つに組み込むのに良いオプションです。

ツアーは、ポルト中心部またはホテルでのピックアップから始まります。

海岸沿いの町に到着したら、石畳の通りを歩きながら、シーフード専門レストランへ向かいます。通りのふもとでは、イワシやシーフード、タラなどの魚介類がグリルで焼かれており、それを味わうことができる。また、象徴的なボリーニョスやタラのケーキも食べることができる。

興味深い詳細

• **料金：**1人70ユーロから
• **所要時間:**約4時間
• **交通手段：**バスと徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**シーフード料理を味わい、美しい景色を眺め、アフラーダのカラフルな村について学ぶことができます。
• このオプションのデメリット：このツアーはベジタリアンには適していません。

セリアック病の方は、ポルトにはグルテンフリーのレストランやカフェがあることを知っておくべきです。

このツアーは通年開催されているので、どの月にポルトを訪れても旅程に組み入れることができる。現地ガイドが、ポルトの興味深い歴史的事実を説明しながら、予定された観光地へご案内します：

• グルテンフリーのメニューが豊富なCom Cuoreカフェテリアでは、ビファーナやタルトなどを味わうことができる。
• Tasquinha Do Cacoの美味しい自家製ハンバーガー。ビールと一緒にどうぞ。どちらもグルテンフリー。
• リベイラにあるケルトをテーマにしたレストラン、テラ・ノヴァでは、シーフード、デザート、そしてドウロ川の絶景が楽しめる。
• キノコとそば粉を使った料理はエンドヴェリコで。

興味深い詳細

• **料金：**1人30ユーロから。
• **所要時間：**3時間（約）
• **交通手段：**徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**いくつかの食材に含まれるグルテンによる健康への影響を心配することなく、オポルトの美食を楽しむことができます。
• このオプションのデメリット：補助動物を除くペットの同伴は禁止されています。

ポルトへのご旅行が4月に重なるのであれば、イースター美食ツアーは、キリスト教の典型的な世界的祝典であるこの時期に、ポルトの人々が何年にもわたって食べてきた料理を知ることができる良いオプションです。

このアクティビティは通常、歴史的中心部、リベイラ、または近隣の村の 、市内のいくつかのレストランで行われます。そのため、ツアーに参加する際には、自分に合った場所を選ぶことができます。

どのような場合でも、事前に予約した場所で現地ガイドと合流します。アデガ・ド・コンデ（Adega do Conde）、ア・ロハ・ドス・パステイス・デ・シャヴェス（A Loja dos Pastéis de Chaves）、オポルト・ベーカリー（Oporto Bakery）、ア・サンデイラ（A Sandeira）、メルチェアリア・ダス・フローレス（Mercearia das Flores）など**。**

ツアー中、以下のものを味わうことができる：

• Bacalhau mantecatom：タラに玉ねぎ、牛乳、バターを加えたもの。
• バカリャウ・ドス・ソルテイロス：ニンニク、ミルククリーム、タマネギ、パルメザンチーズを使った料理。
• エビのパウリスタやルアンダ、イカの詰め物などの海の珍味は、植民地時代の影響を顕著に受けたレシピである。
• **Folar da Páscoa、**これは美味しい菓子パンです。

詳細

• **料金：**お一人様25ユーロ
• **所要時間：**約3時間
• **交通手段：**徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**4月のポルト訪問中に、イースターの季節の料理の伝統に触れることができます。
• このオプションのデメリット：ホテルへの送迎サービスはありません。

このツアーでは、7€からという低予算で、ポルトで地元の人なら必ず食べることのできるレストランやお菓子屋さんをご紹介します。

この食の冒険のためにアサインされたガイドとつながりながら、あらゆる種類の試食を求めて、ポルトのメインストリートを一緒に歩き回ります：

• トリッパを使った様々な料理（A cozinha do Manel）。
• タベルナ・サント・アントニオでのデザートと郷土料理。
• カフェ・サンティアゴのフランセジーニャ。
• タコと魚料理、ア・タスキーニャ・レストランにて。
• **シャルキュトリーの盛り合わせ、**ア・ラレイラにて。

このほかにも、ツアー中に訪れることのできるレストラン、パティスリー、 カフェがあります。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様65ユーロより。
• **所要時間:**約3時間
• **交通手段：**徒歩ツアー
• このオプションの**利点：**素晴らしい伝統的なメニューを持つ最も安いレストランのオプションを知ることができます。
• このオプションのデメリット：ワイン、ビール、コーヒーの試飲は一般的に含まれていません。

ガストロノミー・ツアーは、ポルトの街でとても人気のある観光アクティビティで、曜日を問わず、午前、午後、そして夕暮れ時でさえも可能です。どのツアーに参加するかは、参加するツアー会社による。いずれにせよ、ツアーを成功させるためには、いくつかのコツを実践する必要がある。

• この種のツアーは通常、街中を歩いて回るので、歩きやすい靴を履くこと。
• テイスティングを断らず、様々な味、香り、食感を発見すること。街の美食の種類の多さに驚くことだろう。
• 新しい味（辛い、塩辛い、甘い）を試すことになり、口に合わないものもあるかもしれないので、少しずつ食べよう。それぞれの味を楽しむために、調理の味付けに慣れるようにする必要がある。
• もしかしたら帰国後、甘いものやしょっぱいもののレシピを再現したくなるかもしれない**。**

ポルトの美食ツアーでは、ポルトの様々なレストラン、お菓子屋さん、パン屋さん、カフェを巡り、伝統的な料理やデザート、ワインまで幅広く楽しむことができます。

このようなアクティビティに参加することで、それぞれの料理の背景にある歴史を知ることができます。また、レストランや街の逸話も知ることができます。これらはすべて、専門の料理ガイドの指導のおかげです**。**