ヴェローナのベストフードツアー

イタリアのヴェネト州は、その卓越した美食で知られており、**ヴェローナで最も伝統的な料理のいくつかは、**その証拠である。ビゴリ・コン・レ・サルデ、リゾット、パパレッレ・イン・ブロド、トルテッリーニ・ディ・ヴァレッジョなどは、絶対に外せない美味しさのひとつだ。

ヴェネト州のこの地方でイタリアの美食を味わうことは、ヴェローナでの最高の見どころのひとつであることは間違いない。これらの味を知るのに理想的なツアーがあり、そのいくつかをご紹介しよう。

この美食ウォーキングツアーでは、ヴェローナの街を歩きながら食文化を満喫します。

ヴァルポリチェッラの味を楽しみながら、地元のワインショップを訪れ、この地方のワイン生産について学びます。さらに、生パスタの試食を楽しみながら、トルテッリーニの作り方、生地の加工方法、巻き方、詰め方などを学びます。

イタリアの美食を探求しながら、ヴェローナの歴史と建築についても学びます。ローマ・アレーナやその他の名所を見学する機会もあります。1グループ最大10名様までと、ほぼパーソナライズされたこのツアーは、ヴェローナでできる最高のツアーのひとつです。

詳細

• 料金: このツアーに参加するには、お一人様約85ユーロが必要です。
• 所要時間約3時間半。
• 交通手段：このアクティビティは徒歩で行われますが、スタート地点までは各自で移動してください。
• このオプションの利点：ビーガンまたはベジタリアンオプションをお選びいただけます。すべての食事とワインの試飲が含まれます。
• このオプションのデメリット： ホテルまたは宿泊施設までの往復交通費は含まれません。

このツアーでは、ヴァルポリチェッラの丘陵地帯と伝統的な家族経営のワイナリーを訪れます。ヴァルポリチェッラ地方は、イタリアで最も重要なワイン生産地のひとつです。

これは、ワインがどのように造られ、熟成されるかを直接学ぶことができるアクティビティです。プロのエノロジストと一緒のこの体験は、夏のヴェローナの楽しみ方のひとつに加えるのに理想的なプランです。

このワイナリーの家族の歴史と伝統について学んだ後、ヴァルポリチェッラ、リパッソ、アマローネなどの最高級ワインを試飲することができます。

興味深い詳細

• 料金：このツアーはお一人様約64ユーロです。
• 所要時間：少なくとも2時間半はかかります。
• 移動手段: 専用バスと列車を利用します。
• このオプションの利点：ワイナリーと民家の訪問が含まれます。モンテ・ヴェロネーゼなどの地元産チーズの試食が含まれます。
• このオプションのデメリット: パッケージに含まれていない食事や飲み物は含まれません。

ジェラートの作り方を学ぶこの特別クラスでは、イタリアで人気のスイーツに勝るとも劣らないジェラートの絶妙な風味を味わうことができます。本物のイタリア人シェフが、ジェラートの作り方を一からお教えします。また、最も特別なジェラートの一つであるソルベットの伝統的な作り方もご紹介します。

シェフが、ジェラートとソルベットの基本的な作り方を実践し、素材の自然な風味を引き立てるコツを教えてくれるのも魅力の一つです。また、完璧なジェラートを作るための材料の選び方や、卵の泡立て方、低温殺菌の技術も学べます。

お帰りになる前に、ご自宅で練習を続けていただけるよう、無料のレシピ冊子をお渡しします。このアクティビティに費やす時間は短いので、ヴェローナで1日にできることの旅程に組み込むのに最適なオプションの1つです。

興味深い詳細

• 料金: このアクティビティをお楽しみいただくには、お一人様約59ユーロが必要です。
• 所要時間約2時間。
• 交通手段: アイスクリーム教室が開催される場所までは各自でお越しください。
• このオプションの利点: レシピブックが無料でもらえます。食物不耐症やアレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。
• このオプションのデメリット: ホテルまたは宿泊施設までの送迎は含まれません。チップは含まれておりません。車椅子の方はご利用いただけません。

料理教室を担当するシェフが、リストーリ劇場の前で約束の時間にお待ちしています。シェフや他のグループと一緒に**厨房へ行き、**料理ショーと試食をお楽しみください。

この日のレッスンでは、トマトのブルスケッタ、生パスタ、メインディッシュのリゾットなど、様々な料理を作る機会があります。

最後にティラミスを作ります。すべての料理には、近郊のヴァルポリチェッラ地方のワインが添えられます。クラス終了後、その日に習ったレシピをまとめた小冊子をお渡しします。

興味深い詳細

• 料金: お一人様約105ユーロでお楽しみいただけます。
• 所要時間約3時間半です。
• 交通手段：集合場所までは各自で移動していただきますので、自家用車または公共交通機関をご利用ください。
• このオプションの利点：ご予約の際に、食事に関するご要望をお知らせください。最大10名様までご参加いただけます。
• このオプションのデメリット： 料金にチップは含まれておりません。ホテルまたは宿泊施設までの送迎は含まれません。

冬のシーズンで、雨の日が多く、屋外でのワインツアーはお勧めできない時期に、クリスマスのヴェローナの見どころのひとつに加えるのに理想的な体験です。ヴェローナの体験型ワインスクールを訪れ、最も心地よく有名な地元ワインの香りと味を発見することができる。

数種類のワインを試飲することができ、まず最初に辛口の白ワインを試飲する。次に、ヴァルポリチェッラ地方のワインであるルガーナワインを試飲していただきます。最後に濃厚なアマローネを味わいます。

興味深い詳細

• 料金：このアクティビティーをお楽しみいただくには、お一人様約38ユーロが必要です。
• 所要時間約1時間です。
• 移動手段: 公共交通機関または自家用車をご利用ください。
• このオプションの利点: 様々なアルコール飲料の試飲が含まれます。食前酒が含まれます。テイスティングはその分野の専門家がご案内します。
• このオプションのデメリット: ホテルまでの送迎は含まれません。

このツアーでは、ヴェローナのグルメシーンを味わいながら、町やその歴史についてのインサイダー情報を得たり、写真を撮ったり、歴史的中心部を見学したりすることができます。ところで、ヴェローナの歴史的中心部を巡るもう一つの方法は、ヴェローナのバスツアーに参加することです。

ツアーガイドの案内で、ヴェローナの代表的なカフェやお菓子屋さん、伝統的なレストランを訪れ、甘い飲み物や風味豊かな食べ物など、少なくとも10種類の名物料理を味わいながら、本場ヴェローナ料理の最も興味深い特徴を学ぶことができます。

興味深い詳細

• 料金: このツアーはお一人様約113ユーロです。
• 所要時間所要時間は約3時間です。
• 交通手段：このアクティビティは徒歩で行いますので、スタート地点まではご自身でお越しください。
• このオプションの利点：ベジタリアンの選択肢を提案する機会がある。ツアーはプライベートなので、あなたとあなたのグループだけが参加します。
• このオプションのデメリット： ホテルまたは宿泊施設までの送迎は含まれません。

この体験は、2日間でヴェローナに行くならぜひしていただきたいことのひとつです。専門ガイドと彼の犬と一緒にスコルツォーネ・トリュフを探しに行き、そのためにヴェローナ周辺の森や土地を歩きます。

ヴァルポリチェッラの味と香りを学び、味わいながら、アマローネワインとトリュフのペアリングを楽しみます。テイスティングはヴァルポリチェッラの美しい景色を望むヴェローナのテラスで行われます。

季節によりトリュフ狩りが中止となる場合もございますのでご了承ください。その場合、このエクスカーションはブドウ畑とセラーの見学に変更されます。

詳細

• 料金：このツアーの料金はお一人様約107ユーロです。
• 所要時間： 約2時間半でこの体験を終えることができます。
• 移動手段：このアクティビティは徒歩で行いますので、集合場所まではご自身でお越しください。
• このオプションの利点: イタリア人ガイドと一緒にトリュフ狩り、またはブドウ畑の見学が含まれます。チーズ、サラミ、チャツネ、オリーブオイルなど、地元の食材とのフードペアリングが楽しめます。
• このオプションのデメリット：このツアーは、腰痛持ちの旅行者や妊娠中の女性にはお勧めできません。

イタリアで最も特別な料理教室プログラムの一つです。伝統的なイタリア料理の調理法を体験できます。パン、ブルスケッタ、アンティパスト、チャバタ、タリオリーニ、トルテッローニ、パスタ、ラビオリ、リゾット、ドルチ・ポレンタなど、イタリアの名物料理を味わうことができます。

また、赤ラディッキオの煮込み、マッシュルーム、サラミ、ビゴーリ、ポークソーセージ入りジャガイモ団子、バチ・ディ・ジュリエッタの試食と作り方も学びます。これらの教室は、北イタリアで最も有名な観光地のひとつであるガルダ湖で開催されます。教室は4月から11月にかけて開催されるため、10月のヴェローナでの楽しみ方のひとつとなっています。

詳細

• 料金：お一人様約145ユーロ。
• 所要時間: 約4時間。
• 交通手段：このアクティビティは決まった場所で行われるため、集合場所までは各自で移動する必要があります。
• このオプションの利点：ベジタリアンオプションを選択することができます。プライベート・アクティビティなので、あなたとあなたのグループだけが参加します。
• このオプションのデメリット：ホテルまでの送迎は含まれておりません。このアクティビティに参加できる最低年齢は14歳です。

ヴェローナの丘にあるワイナリーを訪れます。また、ヴァルポリチェッラのガイド付きツアーをお楽しみいただき、この地方のワイン生産について詳しく学びます。

ツアー中、少なくとも3種類のワインを試飲することができます：ヴァルポリチェッラ、リパッソ、アマローネです。この見学の後、オリーブ畑とオリーブオイル工場に直行します。

工場内ではオリーブ畑を見学し、オリーブの栽培と生産について詳しく学ぶことができる。もちろん、ここを見学した後は、オリーブオイルを試飲することができる。

興味深い詳細

• 料金：このツアーはお一人様約140ユーロです。
• 所要時間約4時間。
• 交通手段: ツアーは徒歩で行われますので、集合場所まではご自身でお越しください。
• このオプションの利点：アルコール飲料とスナックが含まれています。プライベート・アクティビティなので、あなたとあなたのグループしか参加できません。
• このオプションのデメリット：このツアーは車椅子では参加できません。

ヴェローナで食べるべきもの全てに精通したツアーガイドが同行する市内中心部のウォーキングツアーです。美食だけでなく、街の文化や歴史についても学ぶことができます。

美食ツアーのスタート地点であるサン・ロレンツォ聖堂を訪れます。そこで伝統的なクロスティーニと地元ワインを味わいます。さらにポルタ・ボルサーリを通り、典型的なヴェロネーゼのパスタを味わいます。

次にサンタ・アナスタシア聖堂を訪れます。ここでは、パスティサーダやポレンタ・コン・ソプレッサといったメインディッシュを食べます。最後にエルベ広場を通り、ヴェロネーゼの絶品デザート、リジーノを味わいます。お望みなら、アイスクリームを味わい、最後にエスプレッソコーヒーをどうぞ。

興味深い詳細

• 料金：このツアーはお一人様約79ユーロです。
• 所要時間: 約3時間。
• 移動手段: アクティビティは徒歩で行いますので、集合場所まではご自身でお越しください。
• このオプションの利点：地元の多言語を話す専門家が同行します。ご予約の際、お食事についてご相談いただけます。
• このオプションのデメリット： ホテルまたは宿泊施設までの送迎は含まれません。

• たくさん歩くので、歩きやすい靴を履くこと。
• ツアーに参加する前に、子供連れで参加できるかどうか確認しましょう。
• 食べてもいいもの、食べてはいけないものがあれば、事前に伝えておくこと。
• 食べ歩きツアーではお腹を空かせておくこと。